挂耳咖啡是一种方便快捷的咖啡制作方式，它通常使用热水泡开。然而，最近有人开始探讨是否可以使用温水来泡挂耳咖啡。这个新颖的想法引起了人们的兴趣，并引发了一系列关于温水泡挂耳咖啡的讨论。

支持者认为，使用温水泡挂耳咖啡可以更好地保留咖啡豆的风味和香气。他们认为，热水可能会过度提取咖啡豆中的苦味物质，导致口感不佳。相比之下，温水能够更加温和地释放出咖啡豆中的香气成分，并在保持原始风味的同时减少苦涩感。

然而，反对者则指出，在冲泡过程中需要足够高的温度才能有效提取出咖啡豆中所含有的可溶性物质。他们认为使用温水可能无法达到理想效果，并且会导致口感较深、浓郁和酸度较低等问题。

总体来说，在使用温水泡挂耳咖啡的问题上，目前还没有明确的结论。不同的人对于咖啡的口感和风味有着不同的偏好，因此无法一概而论。对于喜欢浓郁口感和较高酸度的人来说，热水可能是更好的选择；而对于追求柔和口感和原始风味保留度高的人来说，温水可能更适合。