挂耳咖啡是一种便携式的即溶咖啡，它的制作过程与黑咖啡有所不同。然而，是否可以将挂耳咖啡归类为黑咖啡却存在一些争议。

首先，我们需要了解什么是黑咖啡。通常情况下，黑咖啡指的是由研磨的新鲜或烘焙后的咖啡豆冲泡而成的饮品。这种制作方法保留了原始豆子中丰富的风味和香气，并且没有添加任何其他成分。

相比之下，挂耳咖啡则采用了即溶技术制作而成。这意味着在生产过程中，已经将新鲜研磨或者烘焙后的豆子提取出来，并通过加工使其变为粉末或颗粒状态。因此，在口感和风味上与传统黑咖啡有所不同。

尽管如此，在某些方面上可以认为挂耳咖啡属于黑色系列中。首先，在外观上它确实是深色或者说“黑色”的；其次，在提取咖啡的过程中，没有添加任何额外的成分，保持了原始咖啡豆的风味。因此，从这个角度来看，挂耳咖啡可以被归类为黑咖啡。

然而，在严格意义上讲，挂耳咖啡并不是传统意义上的黑咖啡。它经过加工和处理后失去了一些原始豆子中独特的风味和香气。此外，在制作过程中可能会添加一些其他成分以增强口感或延长保存期限。

综上所述，尽管挂耳咖啡在某些方面与黑咖啡相似，并且可以被归类为黑色系列之一，但由于其制作方法和成分有所不同，在严格意义上它并不属于传统意义上的黑咖啡。无论如何，在选择饮品时还是要根据个人口味偏好来决定哪种类型更适合自己。