挂耳咖啡是一种方便快捷的冲泡咖啡方式，它不需要使用咖啡机或滤纸，只需将挂耳咖啡包放入杯中加水即可。然而，如果你想让你的挂耳咖啡更加美味且丰富口感，可以考虑添加奶制品。下面是一些关于如何以加奶的方式冲泡挂耳咖啡的技巧。

首先，在选择奶制品时要根据个人口味偏好来进行选择。常见的选择有牛奶、豆奶和植物性奶替代品等。牛奶会给咖啡增添浓郁和顺滑口感，而豆奶则会为其带来一种坚果般的香气和味道。植物性替代品则适合那些对乳制品过敏或素食主义者。

其次，在冲泡过程中要注意控制好温度和比例。将水煮沸后稍微降温至80-90°C左右再倒入杯中与挂耳咖啡包混合搅拌均匀，并等待2-3分钟使其充分浸泡。然后，再加入适量的奶制品。一般来说，可以根据个人口味和喜好来决定奶的比例，通常建议在200-250毫升的咖啡中加入15-30毫升的奶。

最后，在添加奶制品之前可以尝试一些额外的调味方式。例如，你可以在咖啡中加入少许糖或蜂蜜来增添甜度；或者撒上一些可可粉、肉桂粉或香草精等调料以增强风味。此外，如果你喜欢更浓郁和顺滑口感的咖啡，还可以考虑使用全脂牛奶或混合牛奶与鲜奶油。

总而言之，在挂耳咖啡冲泡过程中添加适量的奶制品是为了给咖啡带来更丰富和柔滑口感，并且能够根据个人口味偏好进行选择和调整。通过控制好温度、比例以及尝试不同的调味方式，你将能够冲泡出令人愉悦并满足自己口感需求的挂耳咖啡。