1、拿铁和美式咖啡的区别

拿铁和美式咖啡的区别：做法不同、甜度不同、颜色不同。

1、做法不同

美式和拿铁是咖啡中常见的种类，同为咖啡但是它们的做法却不同。美式是用一杯意式浓缩咖啡中加入大量的水做成的，而拿铁是用一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶做成的。

2、甜度不同

美式和拿铁最大的区别就是甜度，拿铁味道比较甜，美式如果不加糖就比较苦。因此很多人都不习惯喝美式的咖啡。

3、颜色不同

美式和拿铁从颜色上就区分出来，美式咖啡呈深黑色。但是拿铁呈棕灰色，咖啡表面还可以拉花或者各式各样的形状。

美式咖啡和拿铁受欢迎的原因

市场上即饮咖啡多半都是以美式和拿铁，它们受欢迎最主要的原因就是常见和简单。

拿铁和美式，对原材料的要求都比较简单，主要就是浓缩咖啡和水，牛奶对奶泡的要求也不是很高，制作起来比较迅速，因此能够满足大多数上班族的急切需求。

还有，因为它们的不断发展与不断改进，种类也在不断增多，打开了自己的知名度，如今市场上有名的焦糖玛奇朵、卡布奇诺、雀巢咖啡等等，都非常受欢迎。

2、拿铁和美式咖啡的区别

拿铁和美式咖啡的区别是：味道不同、原材料不同、颜色不同。

1、味道不同

拿铁属于生活中比较常见的几种咖啡中味道稍甜的，而美式咖啡则比拿铁要苦很多，同时味道也更加单一。

2、原材料不同

制作拿铁需要准备浓缩咖啡、牛奶、奶泡这几种材料，然后把牛奶和浓缩咖啡按照3：2的比例混合再加入少量奶泡即可。制作美式咖啡只需将浓缩咖啡和清水混合即可。

3、颜色不同

美式咖啡的颜色是褐色的，其实就是意式浓缩咖啡变淡的颜色，因为加入的水分的原因，让美式咖啡看起来非常的浅淡透明，很清澈的感觉。拿铁看起来就是灰白色，因为牛奶是白色的，这是配色的结果。

咖啡选购指南

不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡。

刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡最新鲜，香味口感的表现最佳。

3、拿铁和美式咖啡的区别

拿铁和美式咖啡的区别是味道不同、温度不同、颜色不同、制作方式不同、价格不同等。

1、味道不同

美式咖啡的口感稍显苦涩，同时由于成分的原因，咖啡的余味带一些涩味。拿铁咖啡的口感更润滑、香醇，而且目前很多咖啡厅都推出了拿铁拉花咖啡，不仅口感香醇而且视觉效果也好看，属于色、香、味俱全的咖啡。

2、温度不同

拿铁和美式在品饮时的温度具有极大的差异，其中美式咖啡的温度一般以80-85度为宜，且发展起源是战争时期，美国士兵的奇特喝法，而拿铁的温度通常为65-75度，其中牛奶的温度以40-50度为宜，温度相对较低。且起源战争时期的维也纳。

3、颜色不同

美式咖啡的颜色是褐色的，其实就是意式浓缩咖啡变淡的颜色，因为加入的水分的原因，让美式咖啡看起来非常的浅淡透明，很清澈的感觉。拿铁看起来就是灰白色，因为牛奶是白色的，这是配色的结果。加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

4、制作方式不同

美式咖啡一般是由水和浓缩咖啡勾兑制成的，其中水和浓缩咖啡的比例为2：1，因此美式咖啡口感比较淡，又叫做美式淡咖啡。拿铁咖啡主要是牛奶和浓缩咖啡，而一般一杯拿铁里含有十分之六的牛奶和十分之四的浓缩咖啡。

5、价格不同

加奶的拿铁价格一般都会比加水的美式咖啡贵，而且拉花的拿铁价格会更加昂贵。实际上拿铁不能算是真正意义上的咖啡，只能算是一种牛奶咖啡，而牛奶的味道大大改变了咖啡原本的苦涩口感。