1、纯牛奶可以用来冲咖啡吗？

2、纯牛奶可以冲咖啡吗

1、纯牛奶可以冲咖啡。

2、牛奶和咖啡其实是互补的，提高钙和蛋白质的摄入量。咖啡对钙吸收有影响，牛奶中丰富的钙正好可以做补充，而且可以缓解咖啡的苦涩，口感更好，这也是拿铁很受人欢迎重要原因。有的人对咖啡很喜欢，但是对牛奶的味道不太喜欢，牛奶加咖啡还可以让我们摄入牛奶，达到补充钙和蛋白质的效果。

3、牛奶加咖啡的组合，只会让营养升级，健康升级，不会造成不利影响。当然我们在喝咖啡的时候，尽可能少加或不加糖，也不要用奶精、咖啡伴侣等，这样更有益于健康。

3、咖啡里面可以加纯牛奶吗

咖啡里面可以加牛奶，牛奶咖啡就是一种热门饮品。

材料：咖啡与牛奶的比例为1:1

冲泡步骤：

1、将咖啡倒入法国牛奶咖啡的专用调制壶内。可选用较为深炒而浓烈的咖啡。

2、将热牛奶倒入另一调制壶，咖啡与牛奶的比例为1:1。

3、同时倒入咖啡与牛奶。倒入时须注意两只壶的流出量应保持一致。

4、全脂牛奶中的脂肪会遮盖咖啡的微妙味道，所以要尽量使用半脂或低脂牛奶。要注意牛奶的温度，因为热而未滚起来的牛奶可给咖啡增加一丝可口润滑的感觉。

奶泡制作：

1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。

2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意：盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了。）

3、将盖子与滤网盖上，快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动三十下左右即可。

4、移开盖子与滤网，用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是绵密的热（冰）奶泡。