1、制作咖啡都需要什么工具

1、煎焙咖啡豆时需要球形手动回转式煎焙机或者圆柱式煎焙机。而家用的一般用带柄煎网即可。

2、研磨咖啡豆需要电动研磨机。磨豆机分3种家用手动式回转磨豆机，家用电动磨豆机和专用电动磨豆机。性价比最高的是家用电动磨豆机。

3、泡咖啡的水要在水龙头下安个含有活性炭的过滤器。

4、滤纸式冲泡法要滴流咖啡壶，托盘，细口咖啡用壶，咖啡用滤纸。

5、滤布式冲泡法要托盘，细口咖啡用壶，法兰西绒滤布。

6、虹吸式冲泡法要虹吸式咖啡壶，搅拌勺。

7、蒸汽加压式需要意大利式蒸汽咖啡壶。

8、水滴式需要水滴式咖啡壶??

9、大概就是摩卡壶，虹吸壶，法压壶，滴滤，烘焙机，磨豆机，胶囊机，打奶器，量杯，拉花杯??

10、还有不同咖啡需要不同质地和型号的咖啡杯。

2、几种经典咖啡用具简介

摘要：茶文化与咖啡文化，有着很多的“异曲同工”之妙。茶文化讲究品位，咖啡文化则讲究情调；茶文化讲究清欲，而咖啡文化刚讲究沉思。中国的茶具可谓名扬海内外，那么，咖啡用具义有多少的讲究呢？下面介绍几种最普遍和经典的咖啡用具。几种经典咖啡用具简介咖啡器具的种类

意大利咖啡机

意大利咖啡机用压力使热水穿过非常细并经过挤压的咖啡粉未，吸取咖啡最为浓郁的口味，当滴人杯中的咖啡带有金黄色的“咖啡奶油”时，一杯意大利浓缩咖啡（Espresso）就制成了。这层浮在黑咖啡上的“咖啡奶油”几分钟后就会散开，但是就在这几分钟内，它可以用来检验这杯意大利咖啡的质量。咖啡奶油太淡、太薄或太厚，都表明做出的浓缩咖啡质量不过关。这种咖啡机一般都带高压蒸汽喷嘴，要是想做卡布奇诺的话，就可以方便地打出丰富而又细腻的奶泡了。

虹吸式咖啡壶

早在1840年，英国的海洋工程师罗伯·奈毕尔就发明出虹吸式咖啡壶的原型。但一直到20世纪初才发展为现在的样子。虹吸式的冲泡方法，是利用蒸汽压力的原理使被加热的水由下面的烧杯经由虹吸管和滤布向上瓶流升，然后与上瓶的咖啡粉混合，而将咖啡粉中的成分萃取出来，经过萃取的咖啡液，在移开火源后，再度流回烧杯。

摩卡咖啡壶

摩卡咖啡壶看上去实在招人喜爱。在欧洲，摩卡咖啡壶早就是生活的一部分。它同时兼具意大利咖啡机的特点：利用蒸汽压力的原理使受压的蒸汽瞬间穿过咖啡粉的细胞壁，将咖啡内在的精华萃取出来。制作出来的咖啡具有浓郁的香味和强烈的苦味，表面浮现出一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利浓缩咖啡诱人香味的来源。

活塞式咖啡壶

活塞式咖啡壶使用起来非常方便，是目前制作新鲜咖啡最流行的方法之一，也是最简单、最不需要技巧的冲泡方式。它可以简便而有效地汲取咖啡的味道。将粗粒咖啡粉放入温热的咖啡壶中，倒人95℃的开水搅拌均匀再浸泡三五分钟，然后将带有滤网的活塞压到壶底。

奶泡壶

如果你没有意式咖啡机，又比较喜欢卡布奇诺等有着丰富奶泡的咖啡，那建议你可以买一个奶泡壶。这种壶有不锈钢和玻璃的两种，把加热后的牛奶倒入奶泡壶后，抽动它的拉杆，就可以打出接近于蒸汽管打出来的奶泡，非常方便且经济。

雪克壶

雪克壶是一种调鸡尾酒的专用封闭不锈钢壶，较易将咖啡和配料完全混合。如果你家里面没有雪克壶的话，也可以用密封比较好的不锈钢保温杯代替。

3、手冲咖啡必备那些咖啡器具？

手冲咖啡必备哪些咖啡器具？

1．磨豆机

选择适当的磨豆机，有以下重点：

A.可以调整研磨粗细；

B.可以均匀切割、研磨；

C.不易生热。

D.心理预算价位。根据以上磨豆机挑选的重点，选择合适的磨豆机。

现在有挺多便携式的手摇磨豆机，也方便，还有粗细选择。

2．电子秤

可以精准测量到0.1克咖啡豆重的电子秤。

使用电子秤可以看到注入的水量，让注水不再凭感觉，让咖啡粉重量及水量维持在期望值（粉水比）。

3．滤杯滤纸

滤杯目前市面上很多种，常见的V60、金属滤杯等,可搭配滤纸、金属滤网或滤布进行冲煮。

建议使用的是V60滤杯，冲煮流程步骤简单，操作容易上手，清理也方便。

4．手冲壶

建议选择可温控的手冲壶，手冲壶可方便较好掌握水流稳定度。

另外壶嘴差异、手冲壶材质，都会影响出水量、水流速度、保温度、导热性能等因素。

使用适当的手冲壶可以控制水流，使水跟咖啡粉可以均匀混合。