1、冲咖啡用什么牛奶

用的是纯牛奶，方法如下：

需要提前准备好的材料包括：纯牛奶 1袋、速溶咖啡 适量、奥利奥饼干 适量。

1、第一步准备好需要的材料，待用。

2、杯中放入咖啡粉和开水，搅拌均匀。

3、加入纯牛奶，搅拌均匀。

4、奥利奥盖上保鲜膜，压碎。

5、撒入杯子里，完成了，如下图所示。

2、咖啡里面加的奶是什么奶

咖啡里加的奶是鲜奶。

鲜奶市面上三种脂肪含量的牛奶分别是:全脂牛奶，半脱脂牛奶，脱脂牛奶。咖啡店用的最多的是全脂牛奶，不仅仅奶泡稳定性高，而且醇厚度也是最高，所以它是最佳选择；而半脱脂牛奶其次，脱脂牛奶的醇厚感最低。

3、咖啡加什么牛奶比较好

1、鲜牛奶

泡咖啡可以用鲜牛奶，鲜牛奶的用途十分广泛，并且所含有的脂肪含量也比较高，大约在35~45%左右，用来泡咖啡能让咖啡获得足够的甜度和顺滑口感。

2、全脂牛奶

泡咖啡可以用全脂牛奶，全脂牛奶的脂肪含量只有3~4%左右，是日常生活中最常用到的奶制品，全脂牛奶的脂肪含量恰到好处，和咖啡混合后会达到风味上和质感上的理想平衡。

3、脱脂牛奶

泡咖啡可以用脱脂牛奶，脱脂牛奶中并没有脂肪，喝起来口感较甜，在煮热后会产生更浓更密集达到奶泡，将脱脂牛奶加入咖啡里，会让咖啡的色泽变得近灰，滋味也更甜。

4、低脂牛奶

泡咖啡可以用低脂牛奶，低脂牛奶中的脂肪含量为1~2%左右，虽然低脂牛奶的脂肪含量较低，但口感并没有产生什么大的变化，在配合咖啡饮用时也会显得水分稍多。

相关说明

一杯咖啡加不加牛奶，最大的区别应该是在口感上，也就是我们通常所说的醇度，醇度是咖啡在嘴里的触觉感，喝咖啡时，我们会感受到咖啡入口后的粘稠度，包括清淡如水般的淡薄、或是浓稠的口感。加了牛奶的咖啡，明显就能感受到其中的厚重感，加上其中含有的脂肪，或是打发而成的奶泡，加了牛奶的咖啡会更加顺滑有质感。

即使是咖啡豆的味道与牛奶搭配完美，有些咖啡也不适合加牛奶，原因就是浓度不合。牛奶虽然本身味浓厚实，但其中含水量很高，咖啡就更加不用说了，最浓的意式浓缩咖啡也有80%以上是水。如果本身是一些比较清淡的冲煮方式，搭配上牛奶之后，就会更加稀释咖啡的味道，口感也会变得单薄，淡而无味。