1、咖啡中可不可以放白砂糖

可以的，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：咖啡豆 适量、牛奶 一袋、白砂糖 适量、热水 200毫升。

1、把咖啡豆磨成咖啡粉，如下图所示。

2、把咖啡粉倒入滴漏咖啡壶，滤纸用水先湿一下，如下图所示。

3、倒入开水，等待咖啡一滴一滴滴入壶中，如下图所示。

4、咖啡杯底加入一些白砂糖，如下图所示。

5、将咖啡倒入咖啡杯，如下图所示。

6、加鲜奶，如下图所示。

7、搅拌均匀，这样手冲咖啡就做好了。

2、喝咖啡的时候为什么都放方糖？放白砂糖有什么不同吗？

很多人群在喝咖啡的时候都会选择放入方糖来改变咖啡的口感，如果没有方糖的话，也是可以选择用白砂糖代替的，但是在加入白砂糖之后，需要充分的进行搅拌。白砂糖的颗粒是比较大的，所以在加入咖啡当中不能够快速的溶解，所以很多咖啡店都是不会使用白砂糖的。方糖的溶解速度非常快，而且在颗粒方面要比白砂糖更小一些，所以在加入咖啡当中不需要搅拌也是可以融化的，使用起来非常的方便。方糖是由细晶粒精致而成的一种砂糖，方糖的质量也比较纯净，而且看起来更加的洁白有光泽，也是比较坚固的，不容易出现破损的情况，所以也成为了咖啡伴侣。

爱喝咖啡的过程中加入适量的方糖，能够让咖啡的口感变得更加丰富，但是也不能够加太多这样咖啡的味道就会变得不是特别的纯正。市面上出售的速溶咖啡已经加入过糖，如果想要喝纯正咖啡的话，可以选择购买咖啡豆自己研磨。也有一部分的咖啡店会选择用糖包儿，糖包当中也是细砂糖，跟方糖是没有区别的。

虽然白砂糖和方糖的味道没有太大的区别，但是这两款糖类的溶解速度是有很大差异的，而且方糖会更适合在餐桌使用，外观也比较美观，食用起来也非常的方便。方糖在使用的过程中是非常容易控制量的，而白砂糖的食用量却不容易掌握。

如果在咖啡当中放入太多的糖，就会容易影响咖啡的功效，因为很多人在下午都会出现无精打采的情况，适量的喝一杯咖啡也是可以提神醒脑的，但是如果咖啡当中放入太多的糖就会起不到作用。避免影响到咖啡的味道，最好是选择速溶方糖。

3、咖啡可以加普通白糖吗

咖啡里可以加普通白糖，咖啡里面一般放的糖有

白砂糖，每100克白砂糖之中有400大卡的热量，并且不适合需要控制血糖的人饮用。

黄糖，它是以甘蔗作为原料，经切碎等步骤后再进行熬制形成的甜度较高的糖类。其实，黄糖根据名称来说本应呈现黄色，但由于熬煮时间的不同，最初呈黄色的糖慢慢变成了红褐色，且熬煮时间越久，红褐色越深。所以市面上的黄糖大都不是黄色，而是红褐色。黄糖是由甘蔗制成的，但因为经过熬煮的浓缩，它的甜度是要比甘蔗还要高的。平常我们煮糖水的时候，加上黄糖来煮也是非常好的，煮出来的糖水也是比较甜的。黄糖有一定的风味，但是甜度更高，不是控糖人群

3.代糖，什么是代糖？一种食品添加剂，可赋予食物甜味，但相比普通蔗糖含有更少热量。关于咖啡里加什么糖 很多人推荐代糖，不得不介绍介绍一下代糖，代糖是如何被生产的？通过对化学成分的人工合成 - 人工代糖，由蔗糖的自然发酵或人工氢化生产而成 - 糖醇，从天然植物提炼加工而成 - 天然代糖

常见有哪些人工代糖，食用后对身体有何影响？

糖精、阿斯巴甜、三氯蔗糖/蔗糖素、安赛蜜。由于大量食用代糖并没有降低肥胖率，科学家们开始质疑代糖的健康功效。

1.由于代糖不造成血糖升高，胰腺的反应会不同。大量食用代糖可能导致胰腺功能异常或胰岛素水平紊乱。

2.如长期食用代糖，肠道菌群可能无**常地消化蔗糖，也可能导致我们无法吸收维他命和矿物质等。

3.因为代糖没有给到身体热量和饱腹感，会让我们期待更多糖和能量的摄入，所以可能反而会导致食量增加、体重上升。

4.长期食用代糖会改变味觉，会使我们对天然少糖食物（水果）或不含糖食物（蔬菜）产生抗拒。

常见有哪些糖醇，它们是蔗糖的健康替代品吗？

赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇。

糖醇甜度比蔗糖低，卡路里约为蔗糖的一半。不易被吸收，升糖指数低。不会造成蛀牙，因此经常被用于口香糖、漱口水中。除了食用过多会造成胀气腹泻外（赤藓糖醇除外），没有研究证明有其他明显副作用。

常见有哪些天然代糖，它们是蔗糖的健康替代品吗？

甜菊糖、罗汉果苷、***糖。

卡路里含量为0，升糖指数也为0。目前被科学家们认为基本上是可安全食用的。

糖醇和天然代糖哪个更好？

天然代糖不含任何热量，也完全不升高血糖。并且经过更少工业加工。

糖醇在口味上更接近蔗糖，天然代糖稍有苦味。

由此不难看出天然代糖是比较健康安全的，那么天然代糖在口味甜度里比较好的就是甜菊糖。

甜菊糖咖啡，顾名思义，咖啡里加了甜菊糖来代替蔗糖，甜菊糖是从菊科植物中提取的天然甜味剂，甜度是白糖的300倍，但是热量只有白糖的百分之一，因为甜菊糖咖啡的含糖量是0g，所以还被叫做0糖小咖

一包甜菊糖咖啡的热量只有35Kcal，而一般的美式咖啡热量在18Kcal左右，热量相差不大，而且是甜的！既不用担心长胖，也不用担心摄入过高的糖分。