1、挂耳咖啡哪种牌子较好

1、麦隆：是精品咖啡连锁品牌，是欧洲精品咖啡协会的认证会员，专注于专业精品咖啡的制作和推广，无论意式咖啡，还是精品咖啡领域，都严格按照国际标准出品，它提供的挂耳咖啡更加的香醇柔和。2、意利：是意大利饭店、餐馆和吧馆等业界所使用的第一品牌咖啡，意利咖啡公司采用百分百上选的阿拉比卡咖啡豆，因而，它所调配的挂耳咖啡具有独特香醇的风味。3、星巴克：是全球最大的咖啡连锁店，主要强调咖啡文化，它所提供的挂耳咖啡主要采用手磨的方式，因而口感浓郁。4、咖世家：是全球性的品牌

2、什么牌子的咖啡最好喝？

1、G7咖啡

越南G7咖啡，是我喝过的几十种咖啡里面性价比最高的。G7的黑咖啡大概不到1元一杯，和便利店十元水准的美式差不多的品质。非常浓郁的深度烘焙咖啡味，纯纯的黑咖啡(速溶和挂耳都是不错的选择），没有任何添加，消水肿、提神都是一流的。这个牌子的三合一速溶咖啡也不错，东南亚咖啡烘焙特有的浓香也很不错，不用控制糖分摄入的人可以考虑三合一。

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2、雀巢咖啡

高中大学时候主要喝的就是这个了，因为当时还没有流行***，超市里唯一能买到的咖啡(小小的我零花钱一大半贡献给速溶咖啡和街角的各个大大小小的咖啡厅了）。雀巢性价比很高，味道也对得起它的价格，花最少的钱搞定一杯不错的咖啡。如果刚刚接触咖啡，不确定自己口味偏好，可以买这种咖啡组合来试试，总有自己特别喜欢的口味和自己讨厌的口味，选中喜欢的品种再逐渐去试。

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总体而言喝了这么多年的雀巢咖啡，感觉日本进口的黑咖啡很好喝，口感丝滑香纯，而且有多种口味可以选择，感觉原味是最好喝的，比较香醇！速溶的话就是1+2的，虽然是低糖但是甜度刚刚好，一点都不影响香味！平时早起有点困了来一杯雀巢咖啡，正好让自己提神醒脑一下，也不至于工作时候，太累睡着了。

3、隅田川咖啡

这个牌子的咖啡性价比还算可以的，这款黑咖啡打开后香味比较淡，因此非常适合从速溶三合一咖啡到黑咖啡的一个过渡，冲泡起来口感也相对比较淡，喝起来有淡淡的苦味，相比较上面的UCC117来说苦味降低了一些。喝了他家几年的挂耳咖啡，今年发现有液体冷萃咖啡，2-3元钱可以喝到星巴克三十元冰美式的感觉，很赞的。

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隅田川鲜萃咖啡液是一颗胶囊大小，这颗塑封包装内，同样使用了充氮锁鲜技术，避免咖啡被氧化；加之用到了3种避光材质，6层铝膜塑封，完美解决了又要"鲜"又便携的需求。咖啡浓缩液，是一个质朴却伟大的发明，它在技术上来自8小时滴滤萃取的咖啡液，所以我们可以喝到香浓顺滑无比的味道。而且它的使用范围广泛，对于烘焙西点爱好者来说，如果你要制作提拉米苏等甜品，在菜谱里一定会看到需要咖啡，一颗咖啡浓缩液

3、***挂耳咖啡和雀巢速溶咖啡哪个更好一点？

仁者见仁，智者见智！对于我来说：***咖啡更好喝，因为它是现磨咖啡。但对于父母来说：雀巢速溶更好喝，因为更甜，咖啡的苦味更淡。

如果将咖啡分为三个阶段：1.速溶咖啡阶段：代表雀巢；2.现磨咖啡阶段：代表星巴克、***；学把已阶认整林，布商精县参。3.精品咖啡阶段：代表上海seesaw；如果还有第四阶段：我认为可能会是复合产品（以后再说这个）数据表明：我国84%的咖啡消费者是速溶咖啡的“热衷粉丝”，而仅有16%是现磨咖啡以及精品咖啡的受众人群。而国外数据恰恰相反：84%的现磨咖啡市场，16%是速溶咖啡的市场。所以，速溶咖啡虽然我们都知道不好，但在我国仍旧是最主要的咖啡市场，且未来几十年依旧是无法改变的。星巴克从1999年进入中国20年了，也只是培养了东部地区白领喝现磨的习惯。没有那个更加好喝，只有更适合市场教育的结果不同，人们的选择性也就不同；区域经济发展的不同，人们的选择性也就不同；受教育程度的不同，人们的选择性也就不同；

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咖啡，中药名。为茜草科咖啡属植物小果咖啡Coffea arabica L.、中果咖啡C.canephora Pierre ex Froehn.及大果咖啡C.liberica Bull.ex Hien的种子。具有醒神，利尿，健胃的功效。主治精神倦怠，食欲不振。

中

文

名

称

咖啡

别

名

咖啡豆

性

味

归

经

味微苦、涩，性平

药

材

分

类

植物

化学成分

1、小果咖啡：果实含生物碱：咖啡碱，可可豆碱，茶碱。种子含甾醇成分：β-谷甾醇，豆甾醇，菜油甾醇，胆甾醇，5-燕麦甾烯醇，7-燕麦甾烯醇，7-豆甾烯醇；脂肪酸成分：肉豆蔻酸，棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸，花生酸。根、茎、叶、苗中含咖啡碱、可可豆碱、茶碱、1，7-二甲基黄嘌呤，东莨菪素，对羟基苯甲酸，香草酸，对香豆酸，阿魏酸，绿原酸，咖啡酸。叶中还含熊果酸。

2、中果咖啡：果实含生物碱：咖啡碱，可可豆碱，茶碱。甾醇成分：β-谷甾醇，24-亚甲基环木菠萝烷醇，5-燕麦甾-烯醇等。种子还含咖啡酸，阿魏酸，3-O-4-O和5-O-咖啡酰奎宁酸等。

3、大果咖啡：果实含咖啡酸。叶中还含1，3，7，9-四甲基尿酸，大果咖啡碱，甲基大果咖啡碱。

药理作用

1、对中枢神经系统的作用：咖啡主要有效成分***和其结构类似物茶碱有很强的中枢兴奋作用。但茶碱较***作用更强，维持时间更长。***、茶碱等甲基黄嘌呤类化合物能增加呼吸中枢对CO2的敏感性。对呼吸中枢也有兴奋作用，这类化合物尚可导致恶心和呕吐，这部分与其中枢作用有关。人服用85-250mg***可使长时间脑力劳动工作能力增强，反应时间缩短，但涉及精巧肌肉协调和准确计时或计算的工作能力有所下降。另有资料表明这类化合物可特异性地对抗包括镇痛在内的阿片类制剂的作用。小鼠鞘内注射不产生痛觉过敏（hyperalgesia）剂量的***即可提高***止痛的ED50。研究表明，长期服用***可产生耐受性和药物依赖性。

2、对心血管系统的作用：从未用过这类药物者服用***250-350mg可使心率稍有增加，同时收缩压和舒张压也有所上升。但上述剂量对长期服用***者常无任何作用。在高剂量下，***和茶碱都可造成心动过速。敏感患者可能出现期前收缩等心律失常。咖啡酸静脉注射能降低内皮素（ET-1）引起的正常大鼠血压上升，咖啡酸长期口服给药能降低DOCA高血压模型大鼠的血压，对心脏和血管组织增生有明显的抑制作用，可降低血浆中ET-1的浓度，并可减少ET-1引起的c-fos，热休克蛋白（HSP）70mRNA基因表达的增加。

3、对平滑肌的作用：甲基黄嘌呤类化合物可舒张各种平滑肌，其中最重要的是对气管平滑肌的舒张，尤其是在临床哮喘和实验中使用药物使气管平滑肌收缩的情况下作用尤为明显。此外，该类化合物尚能特异性地对抗阿片类药物对胃肠道的作用。

4、其他作用：***有增强人骨骼肌工作能力的作用，也能增加猫间接***四头肌的抽搐张力。长期饮用咖啡可使血浆胆固醇浓度升高，但这并非由于***所致，而与咖啡所含其他成分有关。谷氨酸可诱导小脑颗粒神经元凋亡，***能拮抗谷氨酸的这一效应，其IC50为50mmol/L。

毒理作用

成人短时服用***的致死量为5-10g，服用1g即可出现不良反应，多见中枢神经和循环系统症状。以失眠、不安和激动等早期症状发展到轻度昏迷、呕吐、痉挛，肌肉紧张和震颤，心动过速和期外收缩也常见。此外，还可见呼吸加快。