挂耳咖啡和黑咖啡是两种常见的咖啡类型，它们在制作方法、口感和特点上有着明显的区别。下面将详细介绍这两种咖啡的不同之处。

首先，挂耳咖啡是一种即溶咖啡，也被称为速溶咖啡。它通常以粉末或颗粒状出售，并且可以直接冲泡饮用。相比之下，黑咖啡则是通过将研磨好的咖啡豆与水混合冲泡而成。因此，在制作方法上，挂耳咖啡更加方便快捷，只需加入开水即可享受到浓郁的味道；而黑咖啡需要使用滤波器或者法式压榨壶等工具进行冲泡。

其次，在口感上，挂耳和黑两者也存在差异。由于挂耳是速溶型的即食品，因此其口感较为平稳柔和，并且往往带有一定程度的甜味或奶香味道（取决于是否添加了奶精）。而黑咖则更加浓烈和苦涩，因为它没有添加任何其他成分，只有纯粹的咖啡味道。对于喜欢浓郁咖啡风味的人来说，黑咖啡可能更受欢迎。

最后，挂耳和黑两者在特点上也有所不同。挂耳***其方便快捷的制作方式而备受推崇，并且适合那些时间紧张或者不擅长冲泡咖啡的人群。它还具有较长的保质期，在保存上更加方便。而黑咖啡则被认为是真正纯粹的咖啡体验，尤其受到了一些专业品鉴师和狂热爱好者们的青睐。

综上所述，挂耳与黑两种类型的咖啡在制作方法、口感和特点上存在明显差异。选择哪种类型取决于个人偏好以及实际需求。无论是追求方便快捷还是寻找纯正味道体验，都可以根据自己喜好来选择适合自己口味的那一款。