挂耳咖啡是一种方便快捷的咖啡制作方式，而将挂耳咖啡与牛奶搭配在一起，更能为我们带来丰富的口感和香气。下面就让我们揭秘一下如何制作出完美的挂耳咖啡冲牛奶。

首先，选择合适的挂耳咖啡。市场上有各种不同品牌和口味的挂耳咖啡可供选择。对于喜欢浓郁口感的人来说，可以选择意大利风味或法式风味的黑色研磨粉末；而对于喜欢轻盈口感和花香味道的人来说，则可以选择拥有巴西、哥伦比亚等产地特色风味的白色研磨粉末。根据个人喜好选择适合自己口味和需求的品种。

其次，在冲泡过程中控制好水温和时间。通常情况下，使用90°C左右温度水进行冲泡效果最佳。将开水倒入杯子中约1/3位置，并放入一个袋装或散装挂耳咖啡。等待约30秒钟，让咖啡粉末与水充分接触和浸泡。然后再倒入剩余的热水至杯子充满，搅拌均匀。冲泡时间一般为2-3分钟左右，过长或过短都会影响口感。

最后，在挂耳咖啡中加入牛奶。在制作完挂耳咖啡之后，可以根据个人喜好选择加入适量的牛奶来调整口感和香气。对于喜欢浓郁味道的人来说，可以选择全脂牛奶；而对于追求轻盈口感的人来说，则可以选择低脂或无脂牛奶。将适量的牛奶倒入已经冲好的挂耳咖啡中，并轻轻搅拌均匀即可。

总之，在制作完美挂耳咖啡冲牛奶时需要注意选用合适数量和品种的挂耳咖啡、控制好水温和时间以及添加适量且合适数种类的牛奶等因素。只有在这些要点上做到恰到好处才能制作出令人满意的挂耳咖啡冲牛奶，带来丰富的口感和香气。