专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　Ethiopia Washed Sidamo Wonsho Hunkute Cooperative Lot# 2 2000m 　　埃塞俄比亚 水洗 西达摩 望修杭古特合作社 - 2 号批次 　　风味叙述： 　　干香是花香、桃子、蜂蜜的甜蜜香气。入口 即可感受到细致的花香、 　　蜂蜜、柠檬、柚子 等柑橘类清新水果风味、红茶、香甜的荔枝 气息。 　　西达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、 　　微气候及数不清的原生咖啡种， 　　造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。 　　在2010-2012年度， 　　连续获得美国权威咖啡评点 coffee review 92到 　　94的高分连续三次的超高评价， 　　由此可见本产区生豆的不凡价值！境内横互著 　　高耸山脉、高地、高原、山谷和平原， 　　地形多样化。该区地质属于养分肥沃、 　　排水良好的火山土壤，土壤的深度将近两米， 　　表层土壤呈现深褐或是棕色。 　　该地最大优势在于土壤地力是透过自然有机物质的循环来维持的， 　　借由周边林木枯萎的落叶或凋零物、植物的残根做为天然肥料。2022-05-18 10:23:00 很赞哦！