最近，来自意大利的胶囊咖啡机品牌Caffitaly联合时尚博主黎贝卡发起的"Caffitaly咖啡红馆"计划，以改造家中咖啡角落的活动方式，引发圈内关注。 　　黎贝卡这次跟Caffitaly合作，还让中国第一个Caffitaly咖啡红馆"搬"进家里，这个Caffitaly咖啡红馆到底有什么魅力？它跟普通的咖啡馆又有什么不同？ 　　源于意大利，Caffitaly咖啡红馆诠释正宗意式咖啡 　　随着中国都市人群生活习惯的变化，喝咖啡已然成为了日常生活的常态。各大咖啡品牌纷纷入驻国内，中国咖啡消费以每年25%的增长速度，在近几年成为了世界咖啡消费增长最快的国家之一。根据中国咖啡网2016年的报告数据显示，中国庞大的咖啡消费群体中，近约38%的消费者非常注重咖啡的口味正宗与否。 　　作为排名前三的意大利胶囊咖啡机品牌，Caffitaly就是意式咖啡的正宗代表。为了让更多中国消费者体验到正宗意式咖啡，Caffitaly提出"咖啡红馆"的概念，带来正宗意式咖啡的完整诠释。在认识Caffitaly的"咖啡红馆"之前，我们需要了解下，什么样的咖啡是正宗的意式咖啡呢？ 　　正宗的意式咖啡，当然来自于意大利，其中以espresso最为经典。回溯到几个世纪以前，咖啡最早起源于埃塞尔比亚，一开始人们只把它当做普通的植物饮料。直到20世纪，生性考究的意大利人创造了第一杯意式咖啡，其独特的风味和浓郁的口感，让咖啡文化风靡全球。 　　与滤滴咖啡不同，意式咖啡的基底-espresso是通过高温高压的萃取而成，其精髓在于表面会形成特有的一层油脂泡沫，即crema。crema呈现出来的颜色不同，说明了咖啡的品质高低。而业界公认，赭红色crema是高品质意式咖啡的标准。只有掌握了恰到好处的时间和温度，咖啡表面才会呈现出赭红色的crema，此时的咖啡口感也是最为醇厚的。 　　作为意大利本土的胶囊咖啡机品牌，从咖啡豆的选择和烘焙，到全产业链的生产制造，严格按照意大利标准在当地完成。此外，品牌专注核心的加压反加压技术，保证冲出的每一杯咖啡都带有赭红色Crema，掌握了意式咖啡的最高标准。咖啡红馆的"红"便是以此为灵感，表达出了地道意式咖啡的精髓。 　　复刻意大利，把咖啡红馆搬回家里，意式咖啡的灵魂还体现在意大利大街小巷的咖啡馆文化中。 　　当你走进意大利，各式各样风格迥异的咖啡馆成为了街头一道独特的风景。曾有人戏称：意大利的咖啡馆，比中国的沙县小吃还要密集。但你要问哪家咖啡馆的咖啡最好喝？恐怕意大利人也没有一个答案。因为在意大利，每一家咖啡馆都保有醇正的意式风味。 　　反观中国，如今咖啡馆遍地开花。其中，品牌连锁的咖啡馆依然是消费主流，占据场所选择比例的45%。而在咖啡口味上更胜一筹的精品咖啡馆则稍显疲弱。速溶咖啡等劣质的商品咖啡充斥着这些参差不齐的咖啡馆市场，大多数现有的咖啡馆无法保证地道的意式咖啡口感。 　　幸福的意大利人享有随时随地品尝正宗咖啡的"特权"，Caffitaly咖啡红馆希望中国的消费者也能享有这种"特权"。于是，Caffitaly便提了"咖啡红馆"，希望将专业的Caffitaly胶囊咖啡机置入家中，无论是早上起床或是下班回家，随时随地就可品尝地道的意式美味，让每个热爱咖啡的消费者，都可以享受独"意"无二的私人咖啡馆。 　　咖啡红馆"背后，其实是一套意式精致的生活美学。意大利人的讲究是出了名的，这种精益求精的追求不仅体现在几大知名的奢侈品皮具工艺上，还体现在喝咖啡这件事情上。 　　没有人统计过，意大利人一天到底需要喝多少咖啡。只知道，意大利人每天早晨一定要用一杯咖啡开启新的一天。除了对口味的苛刻，他们还非常看重喝咖啡的杯子。用纸杯装咖啡一定是会被鄙夷的，因为意大利人相信，陶瓷杯才能更好地保存咖啡的风味。更甚者，意大利人对喝咖啡的时间也是有讲究的。例如，卡布奇诺只能在早晨饮用，过了中午喝卡布奇诺的，都会被意大利人认为是"外乡人"。 　　即使是一杯小小的咖啡，意大利人不仅对味道"吹毛求疵"，对饮用的工具和环境也有近乎严格的要求，这是意大利人的 "仪式感"，也是Caffitaly咖啡红馆想让中国消费者去体会的意大利独特的精致。而这一点，也是黎贝卡所推崇和欣赏的。就像黎贝卡鼓励粉丝们"慧眼识珠"地购物，买一件高品质的衣服和读一本好书，都是在给自己的生活增添仪式感。 　　携带着意大利基因的 Caffitaly咖啡红馆，继承了意大利人独特的人生哲学，从喝咖啡这件小事入手，将高品质的生活追求带入中国，其背后蕴含了精致生活的智慧。 　　咖啡红馆，是正宗意式咖啡的"标签"，是家中独"意"独一无二的私人咖啡馆，更是意大利精致生活方式的传达者。Caffitaly咖啡红馆进入中国，首选黎贝卡一起合作，不仅是看中了其身上摩登时尚的调性，同时也希望借助黎贝卡对精致生活的独到见解，引导更多的消费者能从中受益。中国第一个"2022-05-18 00:32:09 很赞哦！