已解决
咖啡烘焙入门：SCAA 咖啡烘焙色卡解说
来自网友在路上 1080提问 提问时间：2025-05-07 19:26:51
最佳答案 问答题库08位专家为你答疑解惑
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）SCAA 咖啡烘焙色卡
SCAA编号： 25烘焙名称： Itatian Roast意式烘焙下豆时间： 油脂稍微渗出来之前SCAA编号： 35烘焙名称： French Roast法式烘焙下豆时间： 第二次爆裂高峰期SCAA编号： 45烘焙名称： Full City Roast全都市烘焙下豆时间： 第二次爆裂进入高峰期之前SCAA编号： 55烘焙名称： City Roast都市烘焙下豆时间： 有些咖啡豆发生第二次爆裂时SCAA编号：65烘焙名称： High Roast深度烘焙下豆时间： 第一次爆裂与第二次爆裂之间,没有产生爆裂的状态SCAA编号：75烘焙名称： Medium Roast中度烘焙下豆时间： 第一次爆裂已经结束时SCAA编号：85烘焙名称： Cinnamon Roast肉桂烘焙下豆时间： 第一次爆裂结束前后SCAA编号：95烘焙名称： Light Roast浅度烘焙下豆时间： 第一次爆裂高峰期即将结束之际
2022-05-18 00:39:15 很赞哦！