专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在《球王贝利自传》书中曾有一段有趣的故事：我知道贝利咖啡在中东地区也受欢迎，但不知道受欢迎到什么程度。萨达姆 侯赛因于2003年被美军抓获时正藏在一个洞里，随身携带的东西显然只有三样：一挺机构枪、一只装满美元的箱子和一罐贝利咖啡！" 如果按足球人群划分，在巴西只有两类人――职业球员和球迷。在巴西人眼中，足球加咖啡又是绝配。不可一日无足球，更不可一日无咖啡。 有需求就有市场。巴西的咖啡馆、咖啡企业自然也不少。贝利咖啡馆，则是最为有名的足球主题咖啡馆之一。 巴西全国至少有40亿棵咖啡树，咖啡豆产量占世界产量的30%，其中贝利就控制著巴西50%的咖啡豆销量。 在众多的巴西咖啡品牌中，是什么让贝利脱颖而出，成为真正的"咖啡之王"的呢？ 1

球王贝利的神助攻

作为公认的世界级"球王"，贝利的影响力已经超越了年龄、地域、大陆和宗教，他的名字同时影响著运动、音乐、电影和娱乐等等一系列前卫而充满JQ的领域。 不过，贝利与贝利咖啡又有什么联络？ 巴西人民对咖啡可谓情有独钟。贝利咖啡的创始人就想到，如果用贝利来做自己咖啡品牌的名称，一来贝利这个名称对于广大的足球love好者和巴西人民乃至世界人民都有一定的熟悉度，这样便于拉近本产品与广大消费者之间的距离。 再者，如果能够得到球王贝利的支持，用贝利作为自己品牌的代言人，不但对自己品牌的国内国际两个市场的开拓有极大的帮助，同时，还有效的与本民族文化相契合，即巴西的足球文化与咖啡文化。 在与球王贝利谈好了利润分成后，双方也达成了利益协定。 有了球王的倾力支持，贝利咖啡自然是开发极快。至今已经成为世界知名品牌，店面主要集中于于南美、中东、俄罗斯。 作为"企业家"的贝利，也受邀于巴西咖啡协会，投身于咖啡事业，并担任巴西大陆咖啡形象大使。 2

时尚现代的品牌理念

在现代市场经济中, 品牌是一种战略姓资产和核心竞争力的重要源泉。 对任何企业来说, 树立品牌意识打造强势品牌, 成为保持战略领先姓的关键。正如美国著名品牌专家拉里?赖特描述的那样: "未来是品牌的战争--品牌互争长短的竞争。商界和投资者都必须认识到, 只有品牌才是公司最珍贵的资产。" 在现代市场经济中，品牌定位的重要姓可见一斑。 "JQ、友谊、快乐、聚会"是贝利咖啡馆对品牌的定位，这种定位是对自然生活方式的精彩诠释，它表达的是现代人重视生活品质、.内心感受的独特精神需求。 同时，贝利咖啡以胜利、决心、创造力、卓越和成功作为品牌精神，致力于传播一种健康积极的运动精神和咖啡文化相结合的跨界理念，这种与时俱进的品牌理念使贝利咖啡在进军市场时拥有众多"粉丝"。 3

得天独厚的条件

巴西人民说："巴西男人的理想生活就应该这样，不是在踢球，就是在喝咖啡！"在巴西，咖啡成了最普通的饮料，人人都喝，人人都喝得起。 正是这种浓郁的喝咖啡气氛与对咖啡的热love，为贝利咖啡提供了广阔的国内市场。 在生产环境上，贝利咖啡更是得天独厚。巴西地处南美洲，处于热带地区，北部为热带雨林气候，终年炎热潮湿。而咖啡树为喜阳种植物，充足的阳光为其生长提供了绝佳的条件，故而巴西咖啡产销量稳居世界之首。 贝利咖啡所选用的塞拉多，是巴西东南部米纳斯州产区的庄园(位于海拔1500米的高原上)种植的波旁咖啡。在充足的天然地理条件下，加之巴西悠久的种植咖啡的历史与技术，使得贝利咖啡获得了其它咖啡所不具备的优势。 独有的生产条件，也让贝利咖啡更容易从众多咖啡品牌中脱颖而出。 4

把"新鲜"卖到极致的神营销

在人们的潜意识中，往往是只有咖啡馆现磨的咖啡才是新鲜的。 而一提到卖场的咖啡：则是少不了各种"不新鲜"质疑声。为了让人们了解到贝利咖啡也是每天即时打包发货的"新鲜咖啡"，贝利咖啡的营销人员想到一个"神方法"。 许多人现在都还有阅读报纸的习惯，尤其是在早上上班乘车的时候。了解到这一.，贝利咖啡决定利用起来。 贝利咖啡决定与在地颇具影响力的日报社合作，这样每天都能在第一时间获得刚刚编辑好的报纸头条版面，并将其重新进行设计，印在贝利咖啡的外包装上。 当天报纸发行后，贝利咖啡也完成了当天的包装设计。该报纸的读者被他们的创意惊艳到了，他们收到咖啡的同时，也收到了当天新鲜出炉的报纸。 通过实际行动，贝利咖啡向广大消费者说明了自身的品质，也赢得了广大消费者的一致好评。一时间，贝利咖啡的订单量猛增。 控制著全球15%的咖啡原材料份额，贝利也算是当之无愧的"咖啡大王"了。只是，成就的背后，更是匠心与创新的凝聚。2022-05-18 07:34:45 很赞哦！