当前位置:首页 > 手冲咖啡 > 正文
已解决

西达摩咖啡小产区古吉产区的小农是如何处理咖啡生豆的

来自网友在路上 1080提问 提问时间:2025-05-07 07:39:39

最佳答案 问答题库08位专家为你答疑解惑

容易浇水的咖啡

品名:古吉安培拉Guji Ambela国家:埃塞俄比亚Ethiopia产区:古吉Guji等级:Grade 1处理方式:日晒处理法Natural Process品种:埃塞俄比亚原生种Ethiopian Heirloom海拔:1900 - 1980公尺风味:樱桃、蔓越莓、柑橘、阿萨姆红茶、蔗糖位于埃塞俄比亚南部奥罗米亚州(Oromia State)古吉区(Guji Zone)的安培拉镇(Binitu Ambela District)。海拔约1,900公尺到1,980公尺。当地日均温摄氏20-25度、夜均温摄氏15度,平均年雨量1,200~1,800公厘。种植咖啡的土壤为红棕沃质壤土,提供咖啡树遮荫的树种为破布木和相思树,咖啡采收期为十一月到隔年一月,工作人员数约六千人,其他栽种作物有玉米和香蕉。咖啡樱桃在场内直接进行干燥,经过在咖啡床上干燥21天后,会被送到在耶加雪菲的市区内的处理厂进行后续处理。2022-05-18 07:41:38 很赞哦!