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各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法年轻时曾经在咖啡厅打工过，看过一次不懂咖啡种类的活生生例子。 话说在一天晴朗的下午，来了一位高中生的美妹，很帅气的点了一杯卡布奇诺，身为服务一流的我，立马端上咖啡送去。就这么不小心看了她喝了第一口，突然美妹面有苦色，然后看著他默默的开了三包糖，加到咖啡里，若无其事的搅拌再搅拌。 现在想想，如果当初有一张咖啡说明图多好！ 为了让大家点咖啡时不再伤脑筋，特别来张一看就明白的咖啡种类说明图。 coffee drinks.pngsoure Espresso浓缩咖啡：浓缩咖啡 大家很习惯称Espresso为浓缩咖啡，这种浓缩咖啡的发明国，正是意大利，所以我们也常常把浓缩咖啡称为意大利咖啡或是义式浓缩咖啡。浓缩咖啡则是经过高温、高压的方式萃取出咖啡的成分。通常浓缩咖啡的口味强烈、也更加浓厚，所以常常被拿来做为花式咖啡的基础。 Espresso Macchiato玛奇雅朵：奶泡＋浓缩咖啡 玛奇雅多则是在浓缩咖啡上，加上些许的奶泡。因为只有些许的奶泡，必须要仔细的品尝，才能感受得微微的奶香。 Espresso con Panna康宝蓝：鲜奶油＋浓缩咖啡 康宝蓝则是在浓缩咖啡上，挤上冰冷的鲜奶油。因为漂浮著雪白的鲜奶油，所以康宝蓝又称为雪山咖啡。 Caffe Latte 拿铁：奶泡＋牛奶＋浓缩咖啡 一般拿铁咖啡中，咖啡与鲜奶、奶泡的比例为 1：2：1，看到这个比例就知道，牛奶才是拿铁咖啡的主角，如果将他与卡布奇诺相比，拿铁咖啡会有更多的鲜奶味道。拿铁中咖啡牛奶的比例也是最适合用来做咖啡拉花。 Flat White 白咖啡：牛奶＋浓缩咖啡 基本上白咖啡的比例很像拿铁，只是最后没有加上奶泡。 Cafe Breve：奶泡＋半牛奶半奶油＋浓缩咖啡 这种咖啡的译名，好像还没有统一，姑且称他为布雷卫咖啡吧。布雷卫咖啡的比例跟外观与拿铁咖啡非常相似，只有在喝了之后，才能感受到有别于拿铁咖啡的鲜奶油滑顺口感。 Cappuccino卡布奇诺：奶泡＋牛奶＋浓缩咖啡 卡布奇诺与拿铁的不同，主要在于牛奶的量，卡布奇诺以咖啡、鲜奶、奶泡比例来说为 1：1：1， 而卡布奇诺的颜色通常会呈现咖啡的深褐色，也像是意大利圣方济会的修士身上穿的深褐色外衣，卡布奇诺的名字就是来自于意大利文中 Cappuccino，也是圣方济会的修士的意思。在味道上来说则是以咖啡为主，牛奶为辅。而浓郁的咖啡加上绵密的奶泡是卡布奇诺最迷人的地方。 Caffe Mocha 摩卡：鲜奶油＋牛奶＋巧克力＋浓缩咖啡 摩卡咖啡是连不爱咖啡的人都想要来一口的滋味，巧克力的甜中和的咖啡苦，让咖啡的苦柔和了起来，这种甜甜中带点苦也是许多美女们的最爱呢。 Americano 美式咖啡：水＋浓缩咖啡 通常一杯美式咖啡是由两份义式浓缩咖啡加上 30到 470ml的热水，因为加上大量的热水，所以美式咖啡的外观或是口感都让人觉得淡了许多。这种随意又简单的美式咖啡很快得随著美国连锁体系，渗透到世界各地而流行起来。 很多人点咖啡，长长被制约，只会点一杯自己习惯的卡布奇诺或是拿铁。 现在知道咖啡种类的差别后，有没有想过在家摆上咖啡说明图呢？这样下次在家也可以试著作一杯不同的咖啡。给你一张种类更多、更有趣的咖啡种类说明图，让你不用烦恼喝什么咖啡好！常见的咖啡种类大全 咖啡品种来源介绍2022-05-18 08:20:40 很赞哦！