已解决
非洲肯尼亚咖啡SL28/SL34品种介绍 肯尼亚咖啡豆口感特点
来自网友在路上 1080提问 提问时间:2025-05-07 01:08:11
最佳答案 问答题库08位专家为你答疑解惑
位于东非的「肯尼亚」是咖啡主要生产国之一,
全国约有六百多万人口从事咖啡产业,
多为小农和合作社的结合形态。
肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400公尺-2000公尺,
生长区域包含Ruiri, Thika、 Kirinyaga、 Mt. Kenya West、
Nyeri、 Kiambu和Muranga。
以Mt.Kenya及Aberdare的山麓为主。
在肯尼亚有许多产区竭力保留原生森林生态系统,
保护天然的基因库,支持野生咖啡品种繁衍,孕育多样的咖啡树。
当初培育SL28的目标,
是希望能大量生产兼具高品质又可对抗病虫害的咖啡豆。
虽然后来SL28的产量不如预期的大量,
但铜叶色以及蚕豆状的豆子有着很棒的甜感、
平衡感和复杂多变的风味,以及显着的柑橘、乌梅特色。
而SL34与SL28风味相似、除了复杂多变的酸质,
和很棒的甜感结尾之外,口感较SL28重、浓郁,也更为干净。
SL34拥有法国传教士、波旁、以及更多的铁比卡血统。
豆貌和SL28类似,却更能适应突如其来的大雨。
也就是这两个重要的品种带领我们认识独特的肯亚风格:
强烈丰富的果酸、浓郁的口感和漂亮平衡感。
Kenya肯尼亚水洗AA级冽里Nyer产区卡罗歌托新鲜精品豆
购买链接:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c-s.w4002-15673140460.29.78bb26db10CrHp&id=554702938378
2022-05-18 08:59:31 很赞哦!
复仇者 螺母 赛区 爸妈 万圣节 礼券 苏里南 安哥拉 广东话 室温 振动筛 枇杷膏 现象 物件 核果 中心线 水锈 乐维 叶锈病 东非 迦南 神马 店长 铁板 接骨木 口腔 树上 型号 大白 麻袋 亮片 卡尔 却又 黎加 玛丽亚 莎莎 可那 甘草 嫡系 癌症 红外线 科班 建筑 曼陀罗 红宝石 土豪 巴赫 盛器 去皮 群岛 贝利 化学反应 主调 贝多芬 电影 红樱桃 原产地 层级 基本功 电磁阀 路易斯 徐汇区 乌梅 大宇 已有 乙烯 图形 迷思