Coles摩卡咖啡粉：传承经典与现代工艺的味觉艺术一、产品核心：品质与风味的双重诠释

Coles摩卡咖啡粉以非洲阿拉比卡咖啡豆为核心原料，通过中深度烘焙工艺释放出标志性的巧克力基调。区别于普通速溶咖啡，该产品采用现磨咖啡粉锁鲜技术，确保每袋咖啡粉的香气留存度达到%以上。其独创的"三段式研磨法"将咖啡豆分解为-微米的颗粒，既保留油脂又避免过度萃取带来的苦涩感。

二、历史基因与工艺革新

摩卡咖啡的本源可追溯至世纪也门摩卡港的咖啡贸易，当时的商船将非洲咖啡豆混合巧克力香料形成独特风味。Coles在传承这一历史基因的基础上，创新引入低温萃取技术：在烘焙阶段采用℃恒温滚筒，精准控制美拉德反应程度，使咖啡豆既保留埃塞俄比亚原生豆的花果香，又融合巴西豆的焦糖甜感。

三、风味图谱解析

冲煮后的Coles摩卡咖啡粉呈现三层感官体验： . 初调：黑巧力与烤杏仁的浓郁碰撞 . 中调：马达加斯加香草荚的柔滑过渡 . 尾韵：陈年红酒般的单宁回甘 这种复合风味源自特有的"拼配矩阵"，包含%也门摩卡豆、%哥伦比亚慧兰豆及%印尼曼特宁豆。

四、文化价值的当代演绎

作为澳洲国民超市的自营品牌，Coles将咖啡文化融入日常生活场景。其摩卡咖啡粉包装设计采用可降解麻纤维材质，内附六国语言的风味卡片，讲述从埃塞俄比亚牧羊人传说至现代咖啡工艺的演变史。通过订阅制服务，消费者可定期收到不同产区的限定款拼配包，体验"咖啡豆环球之旅"。

五、专业冲煮建议

建议使用-℃热水，按:粉水比分段注水。若用摩卡壶冲泡，先将粉槽填充至%并轻压平整，中火加热至油脂呈虎斑纹即可离火。搭配℃打发的燕麦奶泡，能完美展现巧克力与坚果的风味平衡。开封后建议日内用完，储藏时配合单向排气阀罐体可延长风味保鲜期。

这款咖啡粉特别适合追求品质效率平衡的都市人群，无论是晨间快速提神还是午后搭配甜点，都能通过标准化的研磨品质带来稳定愉悦的饮用体验。其亲民价位与专业级风味表现，正在重塑超市自有品牌咖啡的产品认知。