白摩卡和摩卡是两种常见的咖啡饮品，它们在配方和口味上有一些明显的区别。

首先，白摩卡是由浓缩咖啡、牛奶和巧克力组成的。这种饮品通常使用浓郁的意式浓缩咖啡作为基础，加入一定比例的牛奶以增添丰富的口感，并添加巧克力调味剂来赋予其独特而甜美的风味。因此，白摩卡具有浓郁、甜美且带有巧克力香气的特点。

相比之下，传统意义上的摩卡则更加注重咖啡本身原始风味与口感。它由相等份量混合了浓缩咖啡与可可粉制成，并加入少量砂糖调节甜度。这使得传统意义上的摩卡更接近于纯正而强烈的咖啡风味，在喝下去时能够感受到较为苦涩但香气十足。

此外，在制作过程中也存在一些不同之处。白摩卡通常使用蒸汽奶泡来制作，以保持饮品的丰富口感和柔滑质地。而传统意义上的摩卡则更倾向于使用牛奶或奶油混合搅拌，以增加咖啡与可可粉的均匀度，并使得整体呈现出更为浓郁和顺滑的口感。

总结起来，白摩卡和传统意义上的摩卡在配方、风味和制作方法上都存在一些明显区别。白摩卡更注重甜美与巧克力香气，而传统意义上的摩卡则强调咖啡本身原始风味与苦涩口感。无论你是喜欢甜美还是纯正咖啡风味，这两种饮品都能够带给你独特而美好的享受。