摩卡和白咖啡是两种常见的咖啡饮品，它们在制作方法、口味和成分上有着明显的差异。

首先，摩卡和白咖啡在制作方法上有所不同。摩卡是一种由浓缩咖啡、巧克力酱和牛奶混合而成的饮品。通常情况下，我们会将浓缩咖啡与热牛奶混合，并加入一些巧克力酱或可可粉来增添口感。而白咖啡则是以低温烘焙的生豆为原料制作而成，没有经过高温烘焙过程中产生的苦味。因此，在制作方法上可以看出，摩卡更注重于浓郁的口感和甜度，而白咖啡则更偏向于保留原始豆子风味。

其次，在口味方面也存在明显区别。由于添加了巧克力酱或可可粉等配料，摩卡具有较为浓厚且带有一定甜度的口感。这使得它成为许多喜欢甜食并追求浓郁咖啡味道的人的首选。而白咖啡则更加清淡，没有浓烈的苦味和甜度，相对来说更接近于原始豆子的风味。因此，白咖啡适合那些喜欢口感较为轻盈、不太喜欢浓郁咖啡味道的人。

最后，在成分上也有所区别。摩卡中含有牛奶和巧克力酱等添加剂，这些成分使得摩卡具有丰富的营养价值，并增添了口感层次。而白咖啡则相对简单纯粹，只包含低温烘焙过程中保留下来的原始豆子风味。

综上所述，摩卡和白咖啡在制作方法、口味和成分上存在明显差异。无论是追求甜度与浓郁口感还是偏爱清淡原始风味，都可以根据个人喜好选择适合自己口味的饮品。