我更喜欢摩卡与卡布奇诺拿铁中的摩卡。摩卡和卡布奇诺都是非常受欢迎的咖啡饮品，它们都具有独特的味道和口感。然而，在苦味方面，我认为摩卡更胜一筹。

首先，让我们来看看这两种咖啡饮品的制作过程。摩卡是由浓缩咖啡、巧克力和牛奶混合而成的。这种组合使得摩卡具有浓郁且甜美的口感，巧克力能够中和咖啡带来的苦涩味道。相比之下，虽然在制作过程中也使用了浓缩咖啡和牛奶，但是在加入了蒸汽泵起波纹乳（foamed milk）后，会在顶部形成一层细腻柔滑、微甜且带有轻微苦涩味道的牛奶波纹。

其次，在口感上两者也存在一些区别。由于巧克力成分加入到了摩卡里面，并且配以适量砂糖调节甘度，在品尝时可以明显感受到巧克力的香气和甜味，这使得摩卡相对于卡布奇诺来说更加顺滑和柔和。而卡布奇诺则更注重咖啡本身的苦涩味道，虽然在牛奶的中和下也会变得较为平衡，但整体口感仍然带有一定的苦味。

最后，在选择咖啡饮品时个人口味也是一个重要因素。我个人喜欢甜食，所以摩卡更符合我的口味偏好。每当我品尝到浓郁且带有巧克力香气的摩卡时，都能够感受到一种愉悦与满足。而对于那些喜欢稍微苦涩一些咖啡口感的人来说，他们可能会更倾向于选择卡布奇诺。

总结起来，在苦味方面比较摩卡与卡布奇诺拿铁两者之间，我更喜欢摩卡。它独特且美妙的巧克力配方给予了它独特而甘美的风味，并且适合那些偏爱甜食或者不太喜欢苦涩味道的人。当然，每个人的口味偏好不同，所以选择适合自己口味的咖啡饮品才是最重要的。