摩卡咖啡是一种混合了咖啡和巧克力的饮品，因其浓郁的口感和丰富的味道而备受喜爱。然而，关于摩卡咖啡中是否含有牛奶这个问题，在不同地区和制作方法下可能会有所不同。

首先，我们来看传统意义上的摩卡咖啡。在传统意义上，摩卡咖啡是由浓缩咖啡、巧克力酱和牛奶组成的。这种配方源自于18世纪末期***地区著名港口城市莫加（Mocha），当时该地区以产出优质可可豆闻名于世。为了使得这些可可豆更好地保存并运输到其他国家，人们开始将其烘焙成粉末，并与当时非常流行的饮品——咖啡结合起来。由此诞生了传统意义上的摩卡咖啡。

然而，在现代社会中，“摩卡”一词已经演变成一个更广泛、更模糊的概念，并不仅限于特定配方或制作方法。在某些情况下，摩卡咖啡可能不含牛奶。例如，在一些咖啡馆或饮品店中，摩卡咖啡可能是由浓缩咖啡和巧克力调制而成的，而没有加入牛奶。这种无牛奶的摩卡通常被称为“黑摩卡”或“纯正意义上的摩卡”，以强调其与传统配方的区别。

总之，在回答是否含有牛奶这个问题时，我们需要考虑具体情况和定义。在传统意义上的摩卡咖啡中，牛奶是必不可少的成分；然而，在现代社会中，“摩卡”一词已经演变成一个更广泛、更模糊的概念，并且可以根据个人喜好和制作方法来进行调整。因此，在点单时最好向服务员了解具体配方，并清楚自己对于是否含有牛奶有何要求。