摩卡咖啡豆是一种非常受欢迎的咖啡豆品种，它具有浓郁的巧克力和坚果风味。那么，摩卡咖啡豆产自哪个国家呢？答案是：也门。

也门位于***半岛的南部，是世界上最早栽培咖啡植物并将其用于饮用的国家之一。据历史记载，公元15世纪时，也门人开始种植咖啡树，并将其作为重要商品进行贸易。由于当地气候条件适宜、土壤肥沃，并且拥有高海拔山区等特点，使得也门成为了理想的摩卡咖啡豆产地。

在也门生长着两个主要品种的摩卡咖啡树：亚拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）。亚拉比卡品种通常被认为是更优质、口感更好的一类。这些树木生长在海拔1500至2100米之间的高山区域中，在阳光充足、温度适中以及土壤排水良好的环境下，慢慢地生长和成熟。而罗布斯塔品种则更适应较低海拔和较高温度的条件。

也门摩卡咖啡豆以其独特的风味而闻名于世。这些咖啡豆具有浓郁的巧克力香气、坚果味道以及一定程度上的酸度。由于也门是摩卡咖啡豆最早出口到欧洲市场的国家之一，因此“摩卡”这个名称也成为了代表巧克力风味咖啡的代名词。

总结来说，摩卡咖啡豆产自也门这个历史悠久、气候条件优越并且拥有适宜栽培优质咖啡树所需环境条件的国家。无论是在当地还是全球范围内，都享有盛誉，并被广泛用于制作各种美味可口的咖啡饮品。