摘要：巧克力摩卡是一种流行的饮料，其本质是否属于咖啡一直备受争议。本文将从其组成成分、制作过程、口味特征和***含量四个方面深入探讨巧克力摩卡与咖啡的关联性，以揭示其是否属于咖啡。

1、组成成分

巧克力摩卡由热巧克力、浓缩咖啡和蒸汽牛奶制成。热巧克力由可可粉、水、糖和牛奶制成，不含***。浓缩咖啡含有丰富的***。蒸汽牛奶本身不含***，但它能赋予饮料顺滑的质地。

2、制作过程

巧克力摩卡的制作过程与咖啡相似，但有几点关键区别。在冲制咖啡时，热巧克力先加入杯中，然后加入浓缩咖啡和蒸汽牛奶。而咖啡则将浓缩咖啡加入杯中，再加入热牛奶或蒸汽牛奶。

3、口味特征

巧克力摩卡具有独特的甜味和巧克力風味，这是由于热巧克力的添加所致。与咖啡相比，巧克力摩卡的苦味较少，甜味更明显。其浓郁的巧克力口味掩盖了咖啡的苦味，使得它特别适合不习惯咖啡苦味的人群。

4、***含量

由于巧克力摩卡含有浓缩咖啡，因此它也含有***。然而，其***含量低于纯咖啡，因为热巧克力和蒸汽牛奶稀释了浓缩咖啡中的***。根据饮料大小和所用浓缩咖啡的数量，巧克力摩卡的***含量可以从60毫克到120毫克不等。

总结：通过对巧克力摩卡的组成成分、制作过程、口味特征和***含量的深入探讨，我们可以得出以下结论：

一方面，巧克力摩卡含有浓缩咖啡，因此它具有***，并且其制作过程也与咖啡相似。另一方面，热巧克力的添加使得巧克力摩卡具有独特的甜味和巧克力風味，口感明显有别于咖啡。综合考虑，巧克力摩卡虽然包含***，但其本质更接近于一杯热可可，而不是传统意义上的咖啡。