冰美式与热美式：同样的口感，不同的温度

咖啡是许多人每天早晨必不可少的饮品之一。而在咖啡中，美式咖啡是最为常见和受欢迎的一种类型。然而，在美式咖啡中，有两种常见的变体：冰美式和热美式。尽管它们具有相似的口感，但它们在温度上存在着明显差异。

冰美式：清凉解暑

冰美式是一种以冷水泡制并加入大量冰块制成的饮品。这使得它成为夏季最受欢迎和适合解暑消暑的选择之一。

首先，制作一个完美的冰美式需要使用高质量、新鲜煮沸过后并稍微降温至适宜温度（通常为80°C） 的浓缩咖啡。这个浓缩咖啡会在倾倒到杯子里时立即被加入大量均匀分布于杯底或者碎片形态放置于整个杯子内部表面上方区域内、已经预先准备好的冰块所冷却。这样，热量会迅速从咖啡中传递到冰块上，使得咖啡迅速降温。

其次，在制作过程中，还可以根据个人口味加入牛奶、糖浆或其他调味品。这些额外的成分不仅能够增添口感和风味，还能为整个饮品带来更丰富的层次感。

最后，将制作好的冰美式倾倒到高脚玻璃杯或塑料杯中，并用吸管搅拌均匀即可享用。它既清凉又解暑，在夏季非常受欢迎。

热美式：温暖体验

与冰美式相比，热美式是一种以热水泡制而成的饮品。它通常在寒冷季节和早晨被人们喜爱。

首先，在制作一个完美的热美式时需要使用高质量、新鲜并稍微降温至适宜温度（通常为80°C） 的浓缩咖啡。然后将沸水倾倒到杯子中，与浓缩咖啡混合。这样，热水会使咖啡温度升高，并将其保持在一个舒适的饮用温度。

其次，在制作过程中，也可以根据个人口味加入牛奶、糖或其他调味品。这些额外的成分能够增添口感和风味，并且为整个饮品带来更多层次感。

最后，将制作好的热美式倾倒到马克杯或陶瓷杯中，并用勺子轻轻搅拌均匀即可享用。它能够给人一种温暖和舒适的体验，在寒冷季节尤为受欢迎。

结语

无论是冰美式还是热美式，它们都具有相似的口感和风味特点。然而，在温度上存在明显差异：冰美式清凉解暑、适合夏季；而热美式则给人一种温暖和舒适的体验、尤其在寒冷季节受欢迎。

无论你喜欢哪种类型，都可以根据个人口味和季节选择适合自己的咖啡。无论是炎热的夏天还是寒冷的冬天，美式咖啡都能为你带来一份愉悦和享受。