美式热咖啡 vs 冷咖啡：减肥之争

在减肥大军中，咖啡素来享有盛誉，但美式热咖啡与美式冷咖啡，哪个对减肥更胜一筹呢？这篇指南将深入探究这两个咖啡界的竞争者，揭示它们在卡路里摄入、新陈代谢、饱腹感和脂肪燃烧方面的差异，帮助您在减肥征途中作出明智选择。

一、卡路里摄入：热咖啡略占优势

在卡路里摄入方面，美式热咖啡和冷咖啡差别不大。一杯 12 盎司的黑美式热咖啡约含 2 千卡热量，而同等分量的冷萃咖啡热量略低，只有 1 千卡。

然而，添加剂会显著影响咖啡的卡路里。例如，一杯添加牛奶和糖的美式热咖啡卡路里含量可高达 100 千卡，而冷萃咖啡由于冷萃过程不易融合乳脂和糖分，因此卡路里含量相对较低。

二、新陈代谢：冷咖啡更胜一筹

***是咖啡中的主要成分，它以促进新陈代谢而闻名。研究表明，一杯咖啡可使新陈代谢提高 3-4%。

冷萃咖啡中***含量通常更高，因此对新陈代谢的促进作用更强。冷萃过程使咖啡豆在较长时间内浸泡在水中，提取出更多的***。与热咖啡相比，冷萃咖啡中的***释放得更缓慢，持续时间更长，从而提供更持久的新陈代谢提升。

三、饱腹感：两不相上下

咖啡的饱腹感有助于减少整体卡路里摄入。咖啡中的酸性物质可以**胃酸分泌，促进消化，增加饱腹感。

热咖啡和冷咖啡的饱腹感相似。研究发现，两者的饱腹感持续时间均可长达 3 小时。不过，冷萃咖啡的***含量较高，可能略微增强其饱腹感。

四、脂肪燃烧：美式热咖啡更有效

咖啡中的***具有脂肪燃烧作用。它通过**肾上腺素的释放，触发脂肪细胞释放游离脂肪酸，从而为身体提供更多的能量。

美式热咖啡的温度较高，加速***的吸收。因此，与冷咖啡相比，美式热咖啡具有更快的脂肪燃烧效果。研究表明，一杯美式热咖啡可以增加多达 13% 的脂肪氧化。

五、总结

在减肥之争中，美式热咖啡和冷咖啡各有其优势和劣势。

如果您追求较低的卡路里摄入，冷咖啡是更好的选择。它的卡路里含量较低，尤其是在不添加牛奶和糖的情况下。

如果您重视新陈代谢的提升，冷咖啡也是首选。其较高的***含量可带来更持久的新陈代谢促进作用。

如果您希望获得更强的饱腹感，热咖啡和冷咖啡都能提供相似的效果。

最后，如果您想通过咖啡提升脂肪燃烧，美式热咖啡是您的最佳选择。其较高的温度和更快的***吸收速度可以带来更显著的脂肪氧化效果。

无论哪种选择，重要的是控制添加剂的摄入，因为它们会显著增加卡路里含量，从而影响减肥目标的实现。