摘要：美式不加糖不加奶是否属于黑咖啡一直存在争议。本文将从咖啡种类、制作方式、***含量和口感等四个方面对这一问题进行深入探讨，揭示美式不加糖不加奶的本质，厘清其与黑咖啡之间的关系。

1、咖啡种类

咖啡种类繁多，主要分为以下几种：意式咖啡（浓缩咖啡）、滤泡咖啡、美式咖啡和土耳其咖啡等。美式咖啡是将浓缩咖啡与热水混合而成的，是一种源自美国的咖啡饮品。不加糖不加奶的美式咖啡具有浓郁的咖啡香气和适中的苦味。

2、制作方式

黑咖啡的定义是未经加糖、加奶或其他调味品的纯咖啡。美式不加糖不加奶的制作方式符合这一定义，它仅使用咖啡豆和水，不添加任何其他成分。因此，从制作方式上看，美式不加糖不加奶是一种黑咖啡。

3、***含量

***是咖啡中的一种主要成分，对人的中枢神经系统有兴奋作用。黑咖啡通常含有较高的***含量，而美式咖啡中***的含量取决于制作中使用的浓缩咖啡和热水的比例。不加糖不加奶的美式咖啡中的***含量与同等分量的黑咖啡相当，均能产生提神醒脑的效果。

4、口感

黑咖啡普遍具有浓郁的苦味，而美式不加糖不加奶的口感则更加柔和。由于加入了热水，美式咖啡的苦味被一定程度地稀释，同时保留了咖啡豆的香气。因此，美式不加糖不加奶在口感上介于黑咖啡和加奶咖啡之间，更适合于喜欢咖啡香气但难以承受黑咖啡苦味的人群。

总结：综上所述，美式不加糖不加奶从制作方式、***含量上来看，无疑属于黑咖啡的范畴。然而，由于加入了热水，其口感较黑咖啡更为柔和，更易于大众接受。因此，美式不加糖不加奶既可以归类为黑咖啡，也可以看作是黑咖啡的延伸或改良版本。

归纳：美式不加糖不加奶既具有黑咖啡的本质特征，又具备独特的口感，是介于黑咖啡和加奶咖啡之间的一种特殊饮品。对于是否将其明确界定为黑咖啡，目前尚无明确的共识，需要根据具体语境和个人偏好进行判断。