美式咖啡:热量之谜,无糖无奶,多少卡路里?
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摘要内容
美式咖啡,以其浓郁的香气和提神的功效广受喜爱。然而,你是否知道美式咖啡含有的卡路里呢?本文将深入剖析美式咖啡的卡路里含量,从不同角度详细阐述,帮助你了解其对健康的影响。一、影响美式咖啡卡路里的因素
影响美式咖啡卡路里含量的因素主要有以下几个方面:
1. 咖啡豆品种:不同的咖啡豆品种含有的卡路里不同,例如阿拉比卡豆比罗布斯塔豆含有更少的卡路里。
2. 烘焙程度:烘焙程度也影响卡路里含量,深烘焙咖啡豆比浅烘焙咖啡豆含有更多的卡路里。
3. 冲泡方式:滴漏式咖啡机冲泡的咖啡比法压壶冲泡的咖啡含有更多的卡路里,这是因为滴漏式咖啡机容易萃取出咖啡豆中的脂肪和油脂。
二、添加物对卡路里的影响
除了咖啡豆本身,添加物也会影响美式咖啡的卡路里含量:
1. 牛奶:添加牛奶会大幅增加美式咖啡的卡路里,例如一杯全脂牛奶含有约80大卡。
2. 糖:添加糖也会增加卡路里,一茶匙白砂糖含有约20大卡。
3. 人造甜味剂:人造甜味剂不含卡路里,可以替代糖来降低咖啡的卡路里含量。
三、卡路里含量估算
一杯(8盎司)黑美式咖啡通常含有约2-5大卡的卡路里。
添加牛奶和糖后,卡路里含量会大幅增加:
- 一杯(8盎司)全脂拿铁咖啡(加入约2盎司牛奶):约120大卡
- 一杯(8盎司)半脱脂拿铁咖啡(加入约2盎司牛奶):约90大卡
- 一杯(8盎司)脱脂拿铁咖啡(加入约2盎司牛奶):约60大卡
- 一杯(8盎司)美式咖啡(加入一茶匙糖):约25大卡
四、对健康的注意事项
偶尔饮用美式咖啡对健康一般不会产生不良影响,但长期或大量饮用含糖或添加牛奶的咖啡可能会带来如下健康隐患:
1. 体重增加:高卡路里的咖啡会导致体重增加,特别是添加了糖和牛奶的咖啡。
2. 血糖升高:含糖咖啡会导致血糖快速升高,这对患有糖尿病或前驱糖尿病的人不利。
3. 骨质流失:咖啡中的***利尿,可能会导致钙质流失,增加骨质疏松的风险。
五、总结
美式咖啡的卡路里含量因咖啡豆品种、烘焙程度、冲泡方式和添加物而异。黑美式咖啡的卡路里含量较低,而添加牛奶和糖会使卡路里大幅增加。长期或大量饮用含糖或添加牛奶的咖啡可能会对健康产生不良影响,因此应适量饮用。
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