本篇文章围绕“美式咖啡是黑咖嘛”这一问题展开讨论，从四个方面进行深入阐述，探讨美式咖啡是否属于黑咖，以及对黑咖与美式咖啡的定义、特点和制作方式等进行详细分析。

1、黑咖的定义与特点

黑咖是指不添加任何牛奶、糖或调味的咖啡。特点是：醇厚浓烈、口感苦涩、***含量较高。黑咖的制作方式通常为手冲、意式浓缩或法压壶等，能完整保留咖啡豆的原有风味。

2、美式咖啡的定义与特点

美式咖啡是在意式浓缩咖啡中加入一定比例的热水制成。特点是：口感较黑咖清淡、苦味降低、***含量适中。美式咖啡的制作方式简单，通常使用意式浓缩机或滤纸冲泡咖啡粉，根据个人喜好调整热水比例。

3、美式咖啡与黑咖的区别

美式咖啡与黑咖的主要区别在于：制作方式不同，美式咖啡以意式浓缩咖啡为基底，而黑咖直接冲泡咖啡粉；口味不同，美式咖啡口感较清淡，而黑咖更浓烈苦涩；***含量不同，美式咖啡***含量低于黑咖。

4、美式咖啡是否属于黑咖

严格意义上讲，美式咖啡不属于黑咖。虽然美式咖啡不添加牛奶或糖，但添加了热水，因此丧失了黑咖的纯正性。但由于美式咖啡制作过程中不使用其他调味剂，因此仍保留了一定程度的黑咖风味，因此有些人将其视为黑咖的一种变体。

总结：

综上所述，美式咖啡虽然不严格属于黑咖，但与黑咖有着密切的联系。两者在制作方式、口味和***含量上存在差异，但都保留了咖啡豆的原有风味。因此，是否将美式咖啡归类为黑咖，取决于个人口感和对黑咖的定义标准。