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美式咖啡和拿铁是广受欢迎的咖啡饮品，但哪种咖啡更“胖”一直是一个争论不休的话题。本文将从热量、脂肪、碳水化合物和糖分四个方面对美式咖啡和拿铁进行全面对比，揭露它们之间的差异，帮助咖啡爱好者做出明智的选择。

一、热量之战

美式咖啡通常比拿铁热量更低。一杯普通的美式咖啡（8盎司）含有约95卡路里，而一杯拿铁（8盎司）则含有约180卡路里。这是因为拿铁含有的牛奶增加了额外的热量。每盎司牛奶含有约12卡路里，而拿铁通常添加2盎司牛奶。

然而，如果向美式咖啡中添加牛奶或糖，其热量也会增加。例如，一杯添加2盎司全脂牛奶的美式咖啡热量约为150卡路里，与一杯拿铁相当。

因此，热量较低的咖啡取决于具体饮用方式。如果纯饮，美式咖啡热量较低；如果添加牛奶或糖，拿铁和美式咖啡的热量差异不大。

二、脂肪对决

拿铁比美式咖啡脂肪含量更高。一杯拿铁（8盎司）含有约10克脂肪，其中包括约7克饱和脂肪。相比之下，一杯美式咖啡（8盎司）几乎不含脂肪。

拿铁中的脂肪主要来自牛奶。全脂牛奶脂肪含量很高，每盎司含有约4克脂肪。低脂牛奶或脱脂牛奶的脂肪含量较低，但也会增加拿铁的脂肪含量。

因此，对于注重脂肪摄入的人来说，美式咖啡无疑是更好的选择。它几乎不含脂肪，有利于心血管健康。

三、碳水化合物之争

拿铁比美式咖啡碳水化合物含量更高。一杯拿铁（8盎司）含有约20克碳水化合物，其中约12克来自牛奶中的乳糖。相比之下，一杯美式咖啡（8盎司）仅含有约1克碳水化合物。

碳水化合物摄入量会影响血糖水平，对于患有糖尿病或胰岛素抵抗的人来说尤为重要。拿铁中的碳水化合物含量较高，可能会导致血糖升高。

因此，对于需要控制碳水化合物摄入量的人来说，美式咖啡是更合适的选择。它碳水化合物含量极低，不会对血糖水平产生显著影响。

四、糖分较量

拿铁比美式咖啡糖分含量更高。一杯拿铁（8盎司）通常添加约2茶匙糖，含有约8克糖分。相比之下，美式咖啡不含糖。

糖分摄入过多会增加体重、蛀牙和慢性病的风险。过量摄入糖分还会导致胰岛素抵抗和 2 型糖尿病。

因此，对于想要减少糖分摄入量的人来说，美式咖啡无疑是更好的选择。它不含糖分，有利于整体健康。

五、总结

综上所述，在美式咖啡和拿铁哪个胖的问题上，美式咖啡更胜一筹。它热量更低、脂肪几乎不存在、碳水化合物含量极低、不含糖分。而拿铁虽然口感更丰富，但热量更高、脂肪和碳水化合物含量更高、糖分也更高。

因此，如果您正在寻求一种低热量、低脂肪、低碳水化合物、低糖分的咖啡选择，美式咖啡是您的理想选择。如果您喜欢拿铁的浓郁风味，但又担心热量和糖分，可以选择使用低脂牛奶或脱脂牛奶，并减少糖分的添加量。