一杯黑美式咖啡的热量有多高?
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摘要内容
一杯无糖无奶的美式咖啡,仅含有零星的热量,令人惊叹。它不仅令人愉悦,还能提神醒脑,是热爱咖啡人士的健康选择。从咖啡豆的构成到冲泡方式,都有助于了解一杯无糖无奶的美式咖啡热量之谜。
一、咖啡豆的热量
咖啡豆本身的热量非常低,每100克大约含有2千卡的热量。美式咖啡是由咖啡豆研磨后冲泡而成,提取了咖啡豆中的可溶性物质,留下固体残渣。一份8盎司(约237毫升)的美式咖啡仅使用约18克咖啡豆,因此咖啡豆本身贡献的热量微乎其微。
此外,烘焙咖啡豆的程度也会影响热量。深烘焙咖啡豆的热量通常略高于浅烘焙咖啡豆,但这种差异非常小,不足以显著影响美式咖啡的总热量。
二、冲泡方式的影响
美式咖啡的冲泡方式对热量也有影响。最常见的冲泡方法是过滤法,将热水上倒过研磨好的咖啡粉。这种方法提取的***和风味物质比较多,热量流失也不明显。
另一种冲泡方法是法压壶,将咖啡粉和热水混合,然后通过滤网压出咖啡液。法压壶冲泡的咖啡口感较醇厚,但热量的流失也更大。一份8盎司的法压壶美式咖啡的热量约为10卡。
三、添加物的热量
无糖无奶的美式咖啡之所以热量低,是因为没有添加任何热量高的物质。糖和奶精是最常见的咖啡添加物,每茶匙约含20卡的热量。一份8盎司的美式咖啡添加一茶匙糖和一茶匙奶精,热量会增加约40卡。
其他常见的咖啡添加物,如香草糖浆、巧克力酱和焦糖酱,热量也非常高。因此,如果想要保持美式咖啡的低热量,最好避免添加任何添加物。
四、***的热量效应
虽然咖啡本身热量低,但***是一种轻微的***,它可以加速新陈代谢,从而燃烧更多的热量。喝一杯咖啡后,身体会在接下来的几小时内燃烧多达100卡的热量。
需要注意的是,***的热量效应是个体差异的,受多种因素影响,如年龄、体重和***耐受性。一般来说,***含量较高的咖啡,如意式浓缩咖啡,热量效应更明显。
五、总结
一杯无糖无奶的美式咖啡热量极低,每8盎司仅含2-10卡的热量。这种低热量主要归功于咖啡豆本身的低热量、过滤冲泡法的低热量流失以及没有添加热量高的物质。此外,***的热量效应也可以抵消一些热量摄入。因此,无糖无奶的美式咖啡是一种健康且令人愉悦的饮品,适合那些想提神醒脑又不想摄入过多热量的人。
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