蜂蜜是一种天然的甜味剂，不仅美味可口，还可以为身体提供多种营养物质。然而，随着时间的推移，蜂蜜的质量可能会发生变化，尤其是当蜂蜜过保质期时。那么，过期的蜂蜜还能喝吗？

蜂蜜的保质期通常为1-2年，但也可以长达3-4年。当蜂蜜过期时，它的质量可能会下降，味道可能会变苦，颜色可能会变深，也可能会产生一些异味。此外，过期蜂蜜中可能会存在细菌，这些细菌可能会导致腹泻、呕吐、发热等健康问题。

虽然过期蜂蜜可能不危险，但最好不要食用。如果已经过期了一段时间，最好不要食用。可以将过期的蜂蜜倒入一个密封的容器中，加入适量的水，将其填满。然后放在阴凉干燥的地方，等待其自然发酵。如果蜂蜜已经变质，切勿食用。

为了确保蜂蜜的安全，最好在购买时查看标签，确保蜂蜜的保质期符合预期。如果蜂蜜的保质期已经到期，但标签仍在，仍然可以食用，但应谨慎对待。

蜂蜜过保质期后仍然可以使用，但应谨慎对待。如果不确定蜂蜜是否过期，最好不要食用。如果已经过期了一段时间，最好不要食用，并将其密封并放在阴凉干燥的地方等待其自然发酵。