1、蜂蜜是怎么形成的

蜂蜜是蜜蜂从花中采得花蜜，在蜂巢中经历过充分制造而形成的天然物质。蜜蜂从花中采取含水量约为75%花蜜或分泌物，保存在第二个胃中，在身体内转化作用下，经过15天左右时间反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时则会产生出结晶，产生结晶的部分是葡萄糖，不产生结晶部分是果糖。

保存方法：

一、玻璃瓶密封保存。蜂蜜是比较容易吸收空气中的水分的，所以在保存蜂蜜的时候一定先用干净无水无油的玻璃瓶子来保存，而且一定要有密封的盖子，这样储存以后就不容易和外界接触，吸收外界的水分，否则很容易使蜂蜜里面掺水导致发霉变质，影响它的品质。

二、阴凉通风。保存蜂蜜要把它放在阴凉通风的地方，千万不要放在太阳底下暴晒，否则也是容易发生发霉变质的现象，保存蜂蜜的时候一定要采用避光的处理方式，另外不要放入冰箱去冷冻，蜂蜜比较适应保存的温度是在15—25度左右。

2、蜜蜂怎么产生蜂蜜的

蜂蜜是蜜蜂从花中采得的花蜜经过胃的发酵又吐出形成的，主要成份为单糖类葡萄糖和果糖，主要功效为清热解毒、补中、润燥、止痛、美容等。

蜜蜂是如何将花蜜转变成蜂蜜的。

第一：采蜜物理变化。蜜蜂在采蜜和酿蜜的时候，蜜蜂的蜜囊细胞会吸收一部分的水分，这些水分通过蜜蜂的血淋巴，从马氏管进入直肠再排出体外。

第二：蜜蜂酿蜜过程中的物理变化。蜜蜂在将花蜜采回的时候，蜜蜂将花蜜分散放在无数的蜜房中，以这样的方式来扩大花蜜的蒸发面积，加快蜂蜜中水分的去除。

第三：蜜蜂扇风中的物理变化。蜜蜂除了通过增大花蜜面积来减少花蜜中的水分之外，蜜蜂还会通过扇风的形式来加强蜂箱中空气的对流，从而将花蜜中的水分散掉，通过一系列的水分散失，最后让花蜜中的水分含量从最初的超过40%变为少于18%。

第四：内勤蜂咀嚼花蜜发生的化学变化。在水分散失的同时，蜂群中的内勤蜂会将花蜜吸入蜜囊，然后吐出口中进行反复咀嚼，同时向花蜜中加入淀粉酶，这个过程中花粉中的淀粉或者糊精变为单糖。

3、蜜蜂怎么产生蜂蜜的

蜂蜜是蜜蜂从花中采得花蜜，在蜂巢中经历过充分制造而形成的天然物质。

蜜蜂采集的花蜜，都要经过反复酿造才能变为成熟的蜂蜜。内勤蜂会通过不断地煽动翅膀、舞动身体，通过物理作用，蒸发掉花蜜中过多的水分。

使含水量从60%左右降低至20%以下，形成高浓度**，同时蜜蜂也会分泌消化酶，将原有的蔗糖转化为葡萄糖和果糖，使其达到65%~80%，而蔗糖含量降至5%以下。

蜜蜂将稀薄的花蜜酿造成封盖的成熟蜜，通常需要7~15天。蜜蜂酿造蜂蜜是一个辛苦的过程，1只蜜蜂每分钟可以采集30多朵花，每次外出飞行可采集300~500朵花，酿造1000克蜂蜜要飞行几百万公里。

蜜蜂介绍

蜜蜂为社会性昆虫，由蜂王、雄蜂、工蜂等个体组成。躯体较小，头胸部呈黑色，蜂王体长17.5mm左右，体色呈黑色或棕红色，全身被覆黑色和深黄色绒毛。

工蜂体长11mm左右，喙长5mm左右，腹节背板呈黑色黄色环，处于高纬度、高山区的中蜂腹部色泽偏黑，处于低纬度、平原区的中蜂腹部色泽偏黄，全身被覆灰色短绒毛。雄蜂体长12.5mm左右，体色呈黑色或黑棕色，全身被覆灰色绒毛。