1、酒和咖啡可以一起喝吗

不能，酒和咖啡一起，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并**血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压，如果再加上情绪激动、紧张，危险性会更大，酒与咖啡同饮，会加重酒精对人体的损害。这是因为，酒精能损害人体的一切细胞。饮酒之后，酒精很快被消化系统吸收并进入血液循环系统，进而影响胃肠、心脏、肝、肾、大脑和内分泌等器官的功能，使人体内物质代谢发生紊乱，其中受害最严重的是大脑，因为它能使大脑皮层处于过度兴奋或麻痹状态。而咖啡的主要成分是***，适当饮用，有兴奋、提神和健胃作用，过量则可以造成中毒。而长期饮用咖啡的人，一旦停饮，便会使大脑高度抑制，出现血压下降、剧烈头痛等症状，有的甚至出现精神异常，如喜怒无常、狂躁、忧郁等。

2、咖啡可以和酒一起兑着喝吗

不可以。

酒和咖啡一起饮用，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，**血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍。

对身体的危害：诱发高血压，如果再加上情绪激动、紧张，危险性会更大，酒与咖啡同饮，会加重酒精对人体的损害。

喝咖啡注意事项

饮品咖啡的最佳温度是80℃左右。因为普通咖啡的质地不太稳定，所以最好趁热品尝。为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯预热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83℃，倒入杯中时为80℃，而到口中的温度为61-62℃，最为理想。

若是一杯品质优良的咖啡，放凉以后除香味会有减少外，口感表现与热时是一致的，甚至更佳。喝纯咖啡是不破坏口味的喝法，在咖啡里添加砂糖或奶油，为使咖啡中的苦味、酸味中和，使口感顺口好喝。不像喝酒或果汁，满杯的咖啡，看了就失去喝的兴趣。

3、喝完咖啡能喝酒吗？

只要不对酒精过敏的话，咖啡与酒是可以同饮的。

咖啡和酒调制的饮品：

意大利传统的CaféCorretto是一款经典咖啡鸡尾酒，一直是当地老人的最爱。他们会在意式浓缩咖啡里加入用葡萄果渣酿成的格拉巴酒，鲜活的***配上**的酒精点燃你沉睡已久的**！

适宜的咖啡用量：

欧洲食品安全局对外公布了相对最佳***摄入量：400毫克/天，相当于5杯意大利浓缩咖啡或4杯8盎司滴滤咖啡。报告称：“每天摄入400毫克***不会对健康成年人（除孕妇）的身体健康带来任何负面影响。孕妇每天的***摄入量不宜超过200毫克。”另有报告显示，每天喝4杯左右的咖啡能够帮助人体预防多种疾病，因此我们认为长期坚持喝咖啡对于大部分人来讲是绝对安全的。

酒精过敏是体内缺少乙醛转化酶导致的一种外在皮肤过敏症状反应。酒精过敏的两个必要条件是过敏体质和酒精，过敏体质大多体内缺少乙醛转化酶。酒精，也就是乙醇，在体内转化成乙醛，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现出各种过敏症状。