1、酸奶能和咖啡一起喝吗？

酸奶和咖啡可以一起吃，咖啡还可以用来做成咖啡酸奶，具体做法如下：

主料：牛奶2袋、咖啡粉25g

辅料：糖适量、酸奶发酵剂1包

1、把咖啡豆放进磨豆机里。

2、选择较细的档磨出咖啡粉。

3、牛奶倒入锅中，煮沸。

4、倒入咖啡粉。

5、搅拌均匀，盖上盖子，闷十分钟。闷好的咖啡过滤掉咖啡渣，放凉。

6、闷咖啡的时候，准备好一包酸奶发酵剂。

7、另一袋牛奶倒入碗中，备用。

8、倒入酸奶发酵剂，牛奶，还有过滤好的咖啡搅拌均匀。

9、放入酸奶机，发酵十个小时左右。

10、成品。

2、咖啡拌酸奶的效果

咖啡是许多人的日常饮品之一，而酸奶则是一种非常健康的食品。那么两者混合的咖啡拌酸奶会有什么效果呢？

提高代谢

咖啡含有***，它能够**神经系统，增加代谢量。而酸奶则含有大量的蛋白质，能够增加肌肉质量。当两者混合在一起，能够同时发挥代谢和体型塑形的作用。这种混合能够让身体更高效地燃烧卡路里，故更适合在早晨食用。

增强认知能力

咖啡拌酸奶混合物含有丰富的蛋白质、钙和酪蛋白，能够帮助改善记忆和思考能力。同时，***可改善认知能力，对提高警觉性、注意力、思维速度有帮助。这种混合物可用于复习考试或工作。

提高免疫力

酸奶含有乳酸菌，能够帮助减少胃肠道疾病的发生率，并增强免疫系统。而咖啡中含有的抗氧化剂则可以抗击自由基，帮助清除身体内的毒素。这种混合物可以帮助改善大脑和身体的健康。

控制体重

酸奶和咖啡的混合物能够帮助控制体重。咖啡中的***可以抑制食欲，并促进脂肪代谢。酸奶中的蛋白质能够控制食欲，并帮助提高饱足感。这种混合物是一种非常健康、低热量并且容易降低食欲的早餐或零食。

总结

咖啡拌酸奶是一种非常有利于身体的混合物。它能够帮助提高代谢、认知能力、免疫力和控制体重。所以，如果你需要一个美味又健康的早餐或零食，这是一个非常好的选择。

3、咖啡和酸奶可以混搭喝吗

咖啡和酸奶不可以混搭喝。

咖啡与酸奶两者混合喝不仅仅口感不好，而且容易导致消化不良，两者的成分并不适合混在一起。因为酸奶中含有大量的乳酸菌，而咖啡含有大量的***，两种同时喝会杀死乳酸菌，降低营养价值，其次会引起胃肠道反应，引起不适。

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饮食须知

1、酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。

2、饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。

3、做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。

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酸奶-百度百科