1、爱尔兰咖啡（一种经典的咖啡鸡尾酒）

爱尔兰咖啡是一种经典的咖啡鸡尾酒，它是由爱尔兰威士忌、热咖啡、糖和鲜奶油混合而成的。这种鸡尾酒的味道浓郁，带有咖啡和威士忌的香气，同时又有甜味和奶油的丰富口感，是一种非常受欢迎的饮品。

如何制***尔兰咖啡?

制***尔兰咖啡的过程非常简单，只需要几个步骤就可以完成。

材料

-爱尔兰威士忌

-热咖啡

-糖

-鲜奶油

步骤

1.准备材料。将爱尔兰威士忌、热咖啡、糖和鲜奶油准备好。

2.加入爱尔兰威士忌。将爱尔兰威士忌倒入一个咖啡杯中。

3.加入热咖啡。将热咖啡倒入咖啡杯中，直到杯子约七分满。

4.加入糖。根据个人口味加入适量的糖。

5.加入鲜奶油。将鲜奶油倒入杯中，直到杯子的顶部。

6.完成。用一把小勺子将鲜奶油轻轻搅拌，使其均匀地混合在咖啡中。现在，您可以享受您的爱尔兰咖啡了！

如何享用爱尔兰咖啡?

爱尔兰咖啡是一种非常适合在寒冷的冬天享用的饮品。它的味道浓郁，带有威士忌和咖啡的香气，同时又有甜味和奶油的丰富口感。您可以在家里制作这种饮品，也可以在酒吧或咖啡馆里品尝。

无论您是在家里还是在外面品尝爱尔兰咖啡，都可以将其作为一种慢慢享受的饮品。您可以慢慢品尝它的味道，感受其中的香气和口感。此外，您还可以将其作为一种社交饮品，在与朋友聚会时一起品尝。

2、关于爱尔兰咖啡的故事

1、严谨地说，爱尔兰咖啡是一种含有酒精的咖啡，于1940年由Joseph Sheridan发明。

2、传统上，爱尔兰咖啡是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。

3、关于爱尔兰咖啡坊间流传这样一个故事：爱尔兰咖啡——思念此生无缘人。

传说爱尔兰咖啡的发明人是都柏林（爱尔兰首都）机场的酒保。以为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油，旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡，所以它就随着飞机传到了世界各地。

这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的。

酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩，可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美。可是她每次来到吧台，总是随着心情点着不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。

这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀，他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终于想到了办法，把他觉得像女孩的爱尔兰威士忌与咖啡结合，成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖

只可惜这位女孩跟你不一样，她并不是细心谨慎的人，所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她，只是在吧台内做他分内的工作，然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终于发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。

除了因为女孩并没有特别喜爱的咖啡外，也代表另一种形式的包容。不管对威士忌如何挑剔，对咖啡而言，却很宽容。

酒保可能只想为她煮杯爱尔兰咖啡，并不在乎她是否能体会他的心血与执着，也不在乎她是否会感动呀。

从酒保发明爱尔兰咖啡，到女孩点爱尔兰咖啡，整整一年。

当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。又因为怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。

那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，此后只要一停留在都柏林机场，便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之，他们俩人变得很熟识，空姐会跟他说世界各国的趣事，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天，她决定不再当空姐，跟他说Farewell，他们的故事才结束。

Farewell，不会再见的再见，跟 Goodbye不太一样。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时，就是问了她这么一句：Want some tear drops?

因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。

她回到旧金山的家后，有一天突然想喝爱尔兰咖啡，找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的，不过却始终不明白为何酒保会问她：Want some tear drops?

没多久，她开了咖啡店，也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地，爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林，却盛行于旧金山的原因。

空姐走后，酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡，所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人，会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人，当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。

因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，又是咖啡，本身就是一种美丽的错误。

整整一年没有人点爱尔兰咖啡，那位空姐最终成为第一个点爱尔兰咖啡的人。

因为酒保制作了双份的咖啡单，只有空姐点咖啡时给空姐的咖啡单上面有写爱尔兰咖啡，而其他的咖啡单上没有，所以其他的客人是点不到爱尔兰咖啡的。

也是因为这个故事，爱尔兰咖啡有个别名叫做情人的眼泪。

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百度百科-爱尔兰咖啡

新华网-总有一款美食打动你 十款美食的故事

3、爱尔兰咖啡简介

1、爱尔兰咖啡（IrishCoffee）是一款鸡尾酒，是以爱尔兰威士忌为基酒，配以咖啡为辅料，调制而成的一款鸡尾酒。

2、相传，一位都柏林机场的酒保为了心仪的女孩，将威士忌融入热咖啡，首次调制成爱尔兰咖啡这款鸡尾酒。爱尔兰咖啡是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油和糖混合搅拌而成。爱尔兰咖啡微苦、口感醇厚，由奶香到爱尔兰咖啡香，层次分明。