1、猫屎咖啡产于哪个国家

猫屎咖啡原产地是印度尼西亚。猫屎咖啡又称麝香猫咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后，经过消化系统把咖啡豆原封不动的排出，把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

2、猫屎咖啡原产地是哪个国家

猫屎咖啡是一种稀有且昂贵的咖啡，其原产地是印度尼西亚的一些小岛，如苏门答腊、巴厘岛等地。猫屎咖啡的制作过程相对特殊，主要是利用棕榈鼠（又称猫鼠）将咖啡果实吃下，然后在粪便中排出经过发酵处理的咖啡豆，再经过清洗、烘焙等过程制成。

猫屎咖啡之所以受到追捧，是因为在棕榈鼠的体内，咖啡豆受到了特殊的发酵和酶的分解，能够减少苦涩味和酸味，同时增添一些其他的香味和口感。然而，需要提醒的是，这种制作方式存在一定的卫生问题，容易导致细菌等污染，因此消费者应当谨慎对待。此外，由于其制作工艺繁琐，价格相对较高，未必适宜大众消费。

总之，猫屎咖啡虽然在咖啡文化中独树一帜，但是要想品尝到真正的猫屎咖啡，并不是一件容易的事情，需要在保证卫生和品质的同时，还需要付出不少的代价。因此，消费者可以选择一些口感相似但价格更为合理的其他咖啡品种，以满足自己的需求。

3、猫屎咖啡的产地在哪儿？

猫屎咖啡产于印度尼西亚，是目前世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。

18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子，并且会在拉大便的时候把豆子原封不动的排出来。

麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用，这本身就是一种自然筛选，其次，当地人发现这些豆子经过猫咪胃的发酵，产出的咖啡比普通的更好喝了。香醇可口的猫屎咖啡渐渐声名远扬，成为国际市场上的抢手货。

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麝香猫屎咖啡的生产过程：

方式

猫屎咖啡生产有多种方式，一是在自然的咖啡园中拾取麝香猫吃下咖啡豆后排出的咖啡豆；一种人工喂养得到的咖啡豆。

过程

麝香猫吃下咖啡豆后，在胃里完成发酵，破坏咖啡豆的蛋白质，产生短肽和更多的自由胺基酸，减低咖啡的苦涩味。由于咖啡豆不能消化，麝香猫将其排泄出来，经过清洗、烘培后就成了麝香猫咖啡。

咖啡豆在麝香猫的消化道内虽没被消化，但强腐蚀性的消化液已经腐蚀了它的表面，这些消化液里有一种特殊的蛋白酶，能打破咖啡豆原本的蛋白质链，将长链结构的蛋白质分解成小微粒，形成短链肽类，整个过程中还有一种副产品——氨基酸。

来源：百度百科——猫屎咖啡

来源：人民网——猫屎咖啡味道醇厚受追捧 但你知道它是怎么来的吗？