越南姑娘与猫屎咖啡:自然馈赠下的文化守护与味觉传奇
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1、咖啡与绿茶是否可以同时饮用
咖啡与绿茶不宜同同时饮用。
咖啡富含生物活性多酚(主要是绿原酸)、***(具有***作用的生物碱)以及大量的矿物质钾。咖啡中多酚物质的主要作用包括:降低血糖浓度、抑制脂肪吸收、促进脂肪组织中三酸甘油脂的分解。
茶叶富含黄酮类化合物和多酚类抗氧化剂。经常喝红茶可以显著改善血管内皮健康,逆转冠心病患者血管舒缩功能障碍。
但是:
1、茶和咖啡中都含有单宁酸,同时饮用会使钙的吸收降低;
2。茶和咖啡中都含有鞣酸,同时饮用会使铁的吸收减少;
3、患有胃部疾病的人,同时饮用茶和咖啡,容易引起消化道溃疡;
4、茶和咖啡都有提神醒脑的作用,在晚上同时喝,容易造成失眠。
5、茶和咖啡同时饮用,会摄入大量的水,使身体的酸碱平衡失调。
因此,两者宜分开饮用,饮用的时间尽量在两餐之间,比如说上午喝咖啡,下午晚上喝茶。
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喝茶和饮用咖啡应关注的问题:
茶中含有大量的草酸,容易和随尿液中排出的钙质产生化学作用形成草酸钙,进而引起尿结石。
同时,茶树在生长过程中会被喷洒农药,农药易残留在茶叶表面,未经处理的茶叶很容易携带残留的农药。因此,洗茶是喝茶前的一道必须程序,生活中也有“不喝头道茶”的说法。空腹喝茶还会导致人头昏、心慌、神情恍惚。
咖啡中含有一种双萜烯类化合物,会增加患心血管疾病的风险。同时,咖啡在烘焙过程中会产生丙烯酰胺,大剂量的丙烯酰胺在动物实验中被证实具有致癌性。
来源:百度百科-咖啡
来源:人民网-喝咖啡与喝茶对身体有利有弊 应适量饮用
2、喝绿茶、喝咖啡可以治疗帕金森吗?
喝绿茶、咖啡是不能治疗帕金森的。
目前,咖啡、茶叶与可可并列为当今世界三大饮料。咖啡中含有***、多酚物质、芳香油与树脂等多种成分。其中***可使脑神经兴奋。饮咖啡具有“提神”作用原因即在于此。近据国外医学杂志报道,常饮咖啡还能预防帕金森病。欧洲一医学组织经几年来大规模调查结过表明,凡每日饮3~4杯咖啡的人其65岁以后患帕金森的几率要比从不喝咖啡的人低90%。那么喝咖啡为何能防止老年时患帕金森病?西方医学研究人员推测:咖啡中的“***”与黄酮类多酚物质均能透过血脑屏障并作用于大脑组织。很可能是这些物质的协同作用对预防脑神经退化起关键作用。
欧洲医学研究人员还指出:不仅喝咖啡有此药理作用,东方人爱喝的绿茶同样具有预防帕金森病的功效。因为绿茶中也含一定量的***(故茶也有提神作用)以及儿茶素之类多酚物质。所以无论喝咖啡还是饮绿茶对大脑均有一定保健作用。
3、咖啡和绿茶能在一起混合喝吗??
咖啡和绿茶可以混合在一起喝。
喝咖啡可以消除疲劳且有助于帮助消化。但咖啡也不可多喝,多喝可加剧高血压、诱发骨质疏松,老年人不宜饮过浓咖啡。
绿茶咖啡的做法,准备材料:绿茶粉:2袋、速溶咖啡:3份、温水:8匙、牛奶:1杯、冰块:适量。
1、在绿茶粉中加入4匙温水搅拌匀。
2、在速溶咖啡中加入4匙温水搅拌均匀。
3、准备一个干净无水的杯子,依次倒入绿茶、冰块、牛奶。
4、最后倒入咖啡拌匀即可。
来源:百度百科-绿茶咖啡
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