1、炭烧咖啡是速溶咖啡吗

炭烧咖啡不是速溶咖啡。

炭烧咖啡特指的是日本的一种咖啡，就和它的名字一样，是用煤炭烧出来的咖啡豆，以传统炭火为热源，长时间用小火慢烤，有强烈的苦味和焦糖感和烟草味。

这种咖啡烧出来之后颜色非常的深，和煤炭一样。较深度的烘焙也导致了它的口感非常的强烈，风味偏向与焦糖，巧克力，一点都不酸。

也可以指一些烘焙的特别深的咖啡豆，这种咖啡豆也是非常的醇厚，但是比较苦，风味特别像这种炭烧咖啡，这类炭烧咖啡没有牛奶是无法下咽的，直接喝炭烧咖啡可太苦了。而且炭烧味特别的重。

速溶咖啡和炭烧咖啡的区别：

他们的口感是不同的。炭烧咖啡是一种口感，几乎无酸强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的,色泽比较黑，味道又香又醇，品起来不会觉得酸，如果加炼奶又另有一番风味，普通咖啡是不加任何修饰的咖啡，带来的是品味咖啡的原始感受，***了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。

他们的制作方法不同。正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙（烘培分煤气、碳火和红外)而成的咖啡;普通咖啡有三种方法，所以有三类不同的咖啡壶:传统滤泡式、虹吸式、电动式。

从价格上对比，炭烧咖啡与普通咖啡也是有区别的，不同的地区价格有所出入的。

2、炭烧咖啡是速溶咖啡吗

炭烧咖啡是速溶咖啡吗解说如下

炭烧咖啡不是速溶咖啡。炭烧咖啡特指的是日本的一种咖啡，就和它的名字一样，是用煤炭烧出来的咖啡豆，以传统炭火为热源，长时间用小火慢烤，有强烈的苦味和焦糖感和烟草味而市场上所谓的炭烧三合一咖啡，其实就是用速溶咖啡调配的口味，其原料是速溶咖啡粉+奶精+糖，为了提香可能还要加入其它的香精类物质。所以它根本就不是真正的炭烧咖啡！

3、碳烧咖啡好喝吗