1、美式冰咖啡和热咖啡有什么区别？

热美式和冰美式的区别有：量的不同、冰的数量不同、口感不同等。

1、量的不同

冰美式与热美式二者的量是有区别的。在美式制作过程中，冰美式较热美式添加更多冰块，产生更多的水，由此导致冰美式中的咖啡含量低于热美式中的咖啡含量。但是单从二者的总体积来讲，是没有量的差别的，主要区别在于不同店使用的杯子容量。

2、冰的数量不同

冰美式因为快速降温，快速降温不会产生那种酸味，味道很清爽。相比热美式，没有那么多花里胡哨的名字。区别在于冰的数量，包括去冰、少冰、多冰几种，而美式是没有冰的。

3、口感不同

相比冰美式的口感比较清爽，热美式相对口感更加的醇厚，而市面上推荐的比例基本在1：8左右，但是伙伴们也知道这个数值并不是适合所有的豆子的，你甚至可以1：6或者1：7或者1：4也不是不行。

品尝美式咖啡的步骤

一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。

1、闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香。

2、观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底。

3、品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味、微苦、微酸不涩。然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。

2、冰咖啡和热咖啡那个容易坏

冰咖啡不是加了冰的咖啡，而是采用深度烘焙的咖啡放入冰柜中凉透，再加入冰，因为冰块会融化的原因导致冰咖啡原料更浓一些，无论冰咖啡还是热咖啡，在饮用期间都不会变坏，超过一日的，无论冰咖啡还是咖啡，都一样会变质，所以两者其实没有什么可比性

3、热咖啡和冰咖啡的区别，只是加不加冰这么简单吗？

热咖啡其实很简单，因为刚烘焙的咖啡都是热的，适宜慢饮。冰咖啡一定是烘焙出来之后就进行了冰冻，适宜速饮，且不可等冰块化完或者咖啡温度变高了。热咖啡比冰咖啡含抗氧化物更多。关于冷萃叫法比较混乱，也可以叫做冷泡。这种方式不需要任何特殊的器具，将咖啡粉与低于5度的水混合，通过自然浸泡，萃取出咖啡中的香气物质。冰咖啡的加冰有两种方式，一种是做好热咖啡后，添加冰；另一种是用手冲咖啡的方式冲煮咖啡，直接在滤杯下面的分享杯里，加上冰块，让刚刚萃取出的热咖啡，直接与冰接触。

热咖啡的说法其实不太权威，因为咖啡制作出来的时候一般都是热的，所以两者没有什么参考性，但是往热咖啡中加冰后，不能称之为冰咖啡，这属于加了冰的咖啡。日式冰咖啡，手冲壶里放入冰块，用热水从滤杯经咖啡粉冲入下壶，这么做的目的是降低咖啡酸味苦味，同时提升咖啡香料等香气，适用较深烘豆子。而冰咖可以是分享壶里加冰块，也可以直接用冰块做冰滴，还有目前很流行的冷萃就是将咖啡粉和水按比例混合，冷藏12小时之后再过滤饮用。

冰咖啡味道会更浓一些，但是有些人就是把普通的热咖啡倒在冰块儿上，味道可想而知。冰滴的口感很轻，甚至接近于茶，风味很干净，深烘焙的豆子好像浅烘焙的表现一样，把花果香释放的很完整，比较少的苦和酸。老年人不要喝咖啡，因为咖啡会干扰睡眠，咖啡喝多了也会造成钙的流失。

***可以促进身体消耗热量而发热，即可以消耗一定的脂肪，又可以消耗体内的一些热量，结果自然可知。