1、咖啡过期了还能喝吗

过期的咖啡不能喝。

过期的咖啡容易受潮，细菌生长繁殖的可能性明显上升。由于咖啡颜色一般比较深、味道比较苦，即使变质也不容易分辨出来，因此咖啡过期了，即使外表没有发生变化也不建议再喝。若仅超过保质期限1-2天，其外表、口味没有发生明显改变，部分人饮用后也可能不会出现明显异常，但这属于概率事件，不具备参考价值。

过期咖啡的口感风味以及营养成分会有不同程度的破坏。尤其咖啡一旦开封，空气中的细菌即可侵入咖啡中，致病菌可在容器或包装袋中生长繁殖，使咖啡发生变质，此时饮用可能会对身体造成不良影响，故不建议饮用。

保存咖啡的注意事项

1、避光：盛放咖啡的容器应当是不透光的或者是类似于红葡萄酒瓶那样半透光的，一般来说，以茶色为佳。

2、密封：密封对于咖啡的保存来说至关重要，只有在密封条件下，才能减缓咖啡的氧化速度。我们一般借助密封罐、密封条和密封夹等来实现密封。

3、防异味：咖啡对于异味的吸附能力十分强，尤其是精品咖啡更为敏感。异味不仅仅指臭味、**味等，对于咖啡来说，茶味、奶味等等也是异味，所以咖啡必须单独保存，不能与其他物品，包括不同品种的咖啡豆，放置在同一个密封罐内。

2、咖啡过期还能喝吗

咖啡过期不能喝了。

咖啡过期后就变质了，因此不能再喝了，咖啡应该保存在温度适宜的地方。最好将咖啡放在室温下，避免暴露在极端温度下。同时咖啡豆应该存放在干燥的地方，避免潮湿的环境。潮湿的环境会使咖啡豆变得黏糊，影响其质量。建议将咖啡豆存放在密封的容器中，以避免潮湿的空气进入。

空气中的氧气会加速咖啡的氧化，因此需要将咖啡豆储存在密封的容器中。如果您购买的咖啡豆是真空包装的，最好在未打开的情况下保持包装。咖啡豆应该在最佳保存期内食用。新鲜的咖啡豆应该在购买后的两周内使用，因为随着时间的推移，咖啡豆的质量会逐渐下降。

咖啡的保存注意事项

有些人认为将咖啡豆冷冻可以延长其保质期，但这并不是一个好主意。冷冻会使咖啡豆变得潮湿，从而影响其品质。此外，咖啡豆会吸收冰箱中的味道，可能会影响其口感。最好将咖啡豆保存在室温下，并遵循上述保存条件。

如果您经常打开咖啡罐，那么咖啡豆将暴露在空气中，从而加速其氧化。因此，最好尽可能避免过度暴露。如果您需要频繁地取用咖啡豆，最好将其存放在小包装或个体包装中，这样可以减少暴露的时间。

如果咖啡豆是磨碎的，那么它们的保质期会更短。事实上，磨碎的咖啡豆最好在24小时内饮用，以确保它们保持新鲜。如果您有一台咖啡磨豆机，最好在需要时现场磨豆，而不是提前磨碎。

3、咖啡过期还能喝吗

咖啡过期一般是不能喝的。

咖啡过期后营养成分会逐渐流失，而且容易受潮和滋生细菌。如果凭气味、颜色感觉没有出现变质，但可能已经有细菌污染。虽然有的人喝完过期咖啡可能没有不舒服的反应，也不建议喝。且咖啡过期后口感和营养成分会受到影响和破坏，喝过期咖啡以后也没有提神的作用，所以也不建议喝。

无论是咖啡还是其他饮品，均建议在保质期内饮用，避免过期或被污染，对机体造成伤害。过期咖啡通常可以用布包扎好，放在冰箱、柜子、厨房还有厕所等角落，这样可以帮助除掉异味。过期的咖啡还可以混合洗手液、橄榄油或沐浴露等，可以废物利用。

咖啡多少度的水冲好

咖啡冲泡饮用时，选择用85-95度之间的热水冲泡最好，咖啡是将咖啡豆磨成粉，然后用热水冲泡或煮饮，而且冲泡后最好趁热饮用，一旦咖啡液放量就会导致酸味和杂味会大量涌出，影响咖啡冲泡饮用的滋味，需要注意的一点是最后一口咖啡的温度不应该低于40度。

咖啡冲泡饮用期间，具体的冲泡水温与咖啡豆的烘焙程度有关，烘焙程度较深的咖啡豆最好用温度稍高的热水进行冲泡，温度过低则很难泡出咖啡液的真正滋味，不过最高不能超过94度，烘焙程度较低的咖啡豆研磨成粉冲泡饮用时，最佳水温应该是85度。

以上内容参考百度健康-咖啡过期还能喝吗