1、咖啡粉开封后可以真空吗

真空包装更加有利于咖啡的存放，使原有风味更持久。另外还有一种包装是采用单向阀包装，这种装置有利于咖啡的二氧化碳的排出。

咖啡粉开封后最好不要随意在室温下放置，比较妥当的方式是摆在密封的罐子里放入冰箱冷藏，而且不要和大蒜、鱼虾等味道重的食物同置。因为咖啡粉很容易吸味，一个不小心就成了怪味咖啡，那么再好品质的咖啡也都糟蹋了。

室温保存咖啡豆的方法

1、放在凉爽干燥的地方

不管使用袋装还是罐装的咖啡豆，都需放在凉爽干燥的地方。因为高温容易挥发掉咖啡的香气与咖啡豆内部的优良物质，而潮湿更会迅速改变咖啡的风味。

2、使用单向排气阀铝箔袋

烘培完成的咖啡豆，用铝箔袋密封包装起来，可避免咖啡豆与光线及空气的接触而导致香味迅速散发及或产生化学变化产生变酸变味。烘培后的咖啡豆会自然散发出二氧化碳，如积留在包装袋内会影响咖啡豆品质，而袋子上的“单向排气阀”能让袋内多馀气体排出。

2、三得利黑咖啡开封后可以常温保存吗

三得利黑咖啡开封后不可以常温保存。根据查询相关公开资料：咖啡饮料中含有***及水分，打开之后容易与空气中的氧气产生反应，时间长了会滋生细菌等有害成分，不能放太长时间，常温情况下不能保存。咖啡（英语： coffee ），是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

3、咖啡开封冷藏后能存放多长时间？

拆封后的袋装咖啡最佳饮用时间为1-2个星期。如果是泡好的咖啡，应当立即饮用完，不宜放冰箱冷藏保存，放冰箱冷藏会对咖啡的口感造成一定的影响，速溶咖啡提倡现泡现喝。

咖啡豆不宜冷藏或冷冻保存。咖啡豆本身很容易吸收外在的味道和水气，因此若不使用能阻断外部空气的密封容器，咖啡豆便会出现异味。

而且从冰箱里取出时，咖啡豆会因为与周围环境的温差，周身开始凝结水气，咖啡豆吸收了水气便会变软、走味。咖啡豆或咖啡粉的正确的储存条件是室内温度，密封，避免阳光照射。

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在喝咖啡之前，应注意以下事项：

1、在咖啡中加入低脂牛奶，不要吃奶油。低脂牛奶的卡路里较少，并且有助于抵消钙的损失。

2、不要在咖啡中加糖。每天摄入大量加糖的咖啡将会增加卡路里。

3、高胆固醇的人，请饮用过滤咖啡。因为未经过滤的咖啡，通常保留了一种叫做咖啡醇的高胆固醇物质，这可能会导致胆固醇水平的升高。

4、如果入睡有困难，请避免在晚上或者临睡前饮用咖啡。

来源：人民网-专家解读：咖啡是否有益健康？