徐静雨与猫屎咖啡:一场文化解构与消费主义的荒诞对话
最佳答案 问答题库08位专家为你答疑解惑
1、猫屎咖啡多少钱一杯?
听说猫屎咖啡是咖啡中最贵的一种,我没喝过,不知道要多少钱,我想试试,请问大家知道猫屎咖啡多少钱一杯吗?求知道的网友们帮我解答一下,我想了解了解,谢谢。
2、猫屎咖啡的价格是多少
猫屎咖啡的价格是多少?让我们一起了解一下吧。
猫屎咖啡也是源自印度尼西亚。它是一种极为稀有的咖啡,比蓝山咖啡身价高出很多倍。通常一杯4盎司的猫屎咖啡可以卖到168美元,约人民币1400元。
猫屎咖啡是世界上目前最昂贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元。因为猫屎咖啡一年的产量不超过500磅,所以价格由300美元到800美元不等。
拓展:猫屎咖啡为什么那么贵
市场上真正的猫屎咖啡的产量是比较少的,物以稀为贵,因此价格比较贵。
1、猫屎咖啡产于印度尼西亚,是世界上最贵的咖啡之一,如今的价格高达几百美元一磅,就算是有钱,也不一定能买到正宗的这种咖啡豆,因为市面上出现的“假”猫屎咖啡实在是太多了,因为大家都很向往这种咖啡的味道,但是它的产量有限,而喜欢喝的人有很多,所以它的价格也一直是居高不下。
2、猫屎咖啡之所以会卖这么贵的价格,也是有一定道理的,因为人们对猫屎咖啡的需求量是越来越大,导致当地人会大量的捕捉麝香猫,然后把它们圈在一个牢笼里面,每天喂进去大量的咖啡豆,而麝香猫本身就有特殊的嗅觉,它们在吃咖啡豆的时候,只会挑选一些成熟效果比较好一点的咖啡豆,经过它们的胃部消化之后,由排出系统排出体外,产生了国际市场上非常抢手的咖啡豆。
3、有些人贪得无厌,每天都会给麝香猫喂入大量的咖啡豆,导致麝香猫消化不良而丧命,长时间这样,导致麝香猫的数量也是在慢慢的减少。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。
3、猫屎咖啡多少钱一杯?
猫屎咖啡200块左右一杯。
猫屎咖啡进货价是按克计算,每克约1美元,一杯咖啡需要15克的咖啡豆,如此,一杯“猫屎咖啡”的成本就要在100元左右。因为价格高,口味难适应等问题,“猫屎咖啡”在岛城咖啡市场难以生存,目前已经没有咖啡店销售这种咖啡。
1、价格昂贵是因品质高、数量稀少
曾经猫屎咖啡非常好喝,但是那时椰子猫是野生的,它们会挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当做食物,它们排出的咖啡豆被农场工人收集起来加以清洗。这种自然情况下产出的咖啡豆质量肯定很不错。但是现在已经很难看到真正原生态的猫屎咖啡了。
2、如今猫屎咖啡品质不一定很高
如今能喝到的猫屎咖啡多半不是真正的原生态的,而是由人们圈养的椰子猫产出来的。这些被圈养的椰子猫,由于被强制单一喂食咖啡果的不正常饮食让它们很容易患上其它健康问题,同时与同伴挤在一个笼子里也让它们承受了巨大的压力,甚至彼此争斗,粪便带血,非常容易死亡。
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猫屎咖啡冲泡方式:
Kopi Luwak的香味较一般咖啡容易流失。为保持风味,咖啡豆都要以独立包装,再注入氮气防止咖啡豆氧化,制作工序繁复而且严谨。如果要享受Kopi Luwak的真味,千万不要在咖啡里加糖或奶,建议使用塞风壶。
加入160~180毫升(ml)的纯水,倒入17公克(grams)约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉,待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压,切记!!不可搅拌,否则咖啡会变的苦、酸、涩。
水温规定为96℃,水压为9-10atm,沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温,冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫,如此即可达到最极致的风味。
以一般的冲泡方式,有人说麝香猫咖啡可以泡上2~3次,但以上冲泡方式由于经长时间沸腾后,视为精华之最。
来源:百度百科-猫屎咖啡
来源:凤凰网-200元1杯 的"猫屎咖啡"青岛已无销售(图)