1、野蜂蜜的功效与作用

野生蜂蜜是由野生蜜蜂从野花、野果等自然植物中采集蜜汁，经过加工制成的一种天然食品。野蜂蜜的功效与作用包括：

增强免疫力：野生蜂蜜中含有天然的抗菌物质和维生素等营养成分，可以增强人体免疫力，提高身体抵抗力。

改善消化功能：野生蜂蜜具有抗菌、抗炎的作用，有助于消化道的健康，缓解胃肠炎、胃酸过多、便秘等消化不良症状。

抗氧化：野生蜂蜜中含有丰富的天然酚类化合物、类黄酮等，具有较强的抗氧化作用，可以有效清除自由基，保护细胞免受损害。

补充营养：野生蜂蜜富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，可以提供人体所需的能量和养分，对身体的生长发育、繁殖、修复等方面都有重要作用。

缓解压力：野生蜂蜜中含有丰富的矿物质和氨基酸等，具有舒缓神经、缓解压力的作用，有助于促进睡眠、改善情绪等。

总之，野生蜂蜜具有多种功效与作用，但是因为野生环境的不可控性，野生蜂蜜的成分和品质往往比较难以把握。因此，在选择野生蜂蜜时，建议选择品牌口碑好、品质可靠的产品，如马二哥秦岭土蜂蜜、蜜小五土蜂蜜和珍峰百草土蜂蜜等。

2、野蜂蜜的功效与作用野蜂蜜的功效与作用有哪些

核心功效

润肠通便、生津止渴、美容养颜

简介

野蜂蜜指的是能够产蜜的蜂群在野外生产的蜂蜜，非人工养殖。野蜂蜜味道清甜，外观呈金黄色或者黑色。我国的野生蜜蜂以中华蜜蜂为主，另外还有海南、云南、广西地区的大排蜂。野蜂蜂蜜主要分为野生土蜂蜜与大排蜂蜂蜜。

功效作用

1、润肠通便，野蜂蜜含有大量果糖，人体吸收不完全，部分果糖会在结肠细菌的作用下，转化为有机酸，进而**肠道、加速肠蠕动。

2、生津止渴，用野蜂蜜泡水喝，有利于促进唾液的分泌，能很好的用于解渴。

3、美容养颜，野蜂蜜中含有丰富的抗氧化剂，可清除体内自由基，促进细胞抗氧化能力，从而延缓衰老，使皮肤光滑细腻有弹性。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

糖尿病患者、肝硬化患者

不宜同食

1、葱

原因：葱中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒的物质，导致腹泻。

2、豆腐

原因：蜂蜜甘凉润肠，豆腐也是味甘性寒，两者同时就会引起腹泻。

食用方法

蜂蜜水

一杯水放入两勺蜂蜜，温水冲泡。

3、野蜂蜜喝了有什么好处

导读：野蜂蜜的作用有哪些，你知道吗啊？现金的人们都很注重养生，随之保健品遍布市场，野蜂蜜是大家很喜爱的一种产品。但是，你真的了解野蜂蜜喝了有什么好处吗，我们一起来看看吧。

野蜜的价值

养殖的蜜蜂，多位意蜂（也称意大利蜂、西蜂）。 意蜂产量高。采花单一容易饲养。 如遇到花期淡季，蜂农要给意蜂喂糖。 保证其生命力和产量。 而野生蜂蜜多为中蜂（中国蜂、土蜂） 产量低。采花复杂不易饲养。浓度高！ 加之野生蜂蜜无法进行人工干预，因此野生蜂蜜就更加珍贵了！

喝野蜂蜜的好处

蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中酿成。根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜质量最好。从野外如树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜，又叫石蜜或岩蜜，质量最好，但产量有限，因而市面上见到的多是人工养蜂所取的蜂蜜。蜂蜜对人体健康的好处早已为人们认识。《神农本草经》把蜜列为有益于人的上品，古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”，而印度的《吠陀经》则说蜂蜜可益寿延年。我国梁代名医陶弘景说过：“道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，单食蜂蜜，谓能长生。”这种说法虽有夸张之嫌，但仍充分说明了蜂蜜在营养及医疗上的作用。

营养分析表明，蜂蜜中含有大约35%葡萄糖，40%果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的.多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。

野蜜的种类

土蜂野蜜

在我国，以前野生土蜂蜜非常常见，因为在工业化进程、城市化进程开始之前，野生的中华蜜蜂种群数量非常庞大，但是近年来急剧锐减，所以非常难见野生的中华蜜蜂，野生土蜂蜜也十分稀少了，基本上是可遇不可求。

苗岭野蜜

苗岭野蜜产地为云南，因产地居住多为苗族，称之为“苗岭野蜜”。 苗岭居住人口稀少，无现代化污染。 野蜂采花种类繁多，无人工干预。保证了野生蜂蜜的质量。 苗岭野蜜因其浓度较高，营养价值较高。饮用后不生痰，放冰柜里不结冰。通常情况下不酸不腐。而在野生蜂蜜中享有极高的美誉！

野生大排蜂蜜

野生蜂蜜系大排蜂生产，我们称之为野生大排蜂蜜，在广西、云南热带地区常见。大排蜂广泛分布于东南亚、南亚次大陆。印度的一些部落尤其是喀拉拉邦的一些氏族社会，收获野生大排蜂蜜是他们的主要收入来源，但是2011年猛烈的雨季使他们受灾严重，野生蜂蜜采收青黄不接，导致产量急剧下降。

野蜜的药用

野生蜂蜜的药用方法：

①蜂蜜雪梨：蜂蜜30g、大雪梨1个。雪梨挖去核后，将蜂蜜倒入梨中，封盖，放放锅内蒸熟。

作用：食梨饮蜜，适用于肺阴不足之干咳无痰，咽干口燥的病人调养治疗。

②炖蜜川贝：蜂蜜10-20g、川贝9g，将川贝调入蜂蜜中，隔水炖到川贝熟烂。

作用：内服，用于治疗肺阴虚的咳嗽、痰黏稠，久咳不止，咽干燥。

③蜂蜜生姜水：生姜40g，桔皮10g煮至汤浓、沥汁凉至40度以下，加入等量蜂蜜搅匀。

作用：治疗寒感冒、咳嗽、头痛等。

④治疗便秘：中老年人用香蕉醮蜂蜜吃，小孩可用白萝卜片醮蜂蜜吃。幼儿可用白萝卜煮烂搅稀调入蜂蜜，每日三次。

⑤蜂蜜白醋减肥法：在日常饮食规律不变的情况下，将白醋和蜂蜜以4:1的比例调食，

具体用法如下：1、早餐前20分钟空腹喝。2、中餐和晚餐后立即喝。

注：白醋一定要选用食用醋。

作用：减肥、美容、软血管。