解密猫屎咖啡:从动物消化到奢侈品的奇幻之旅
最佳答案 问答题库08位专家为你答疑解惑
1、咖啡的品种有哪些
咖啡的种类很多,有黑咖啡、速溶咖啡、拿铁、美式、摩卡等等。咖啡是一种由烘焙磨碎的咖啡豆制成的饮料。它是世界三大饮料之一,是与可可、茶一起风靡全球的主要饮料。
意式咖啡,属于意式咖啡,就是我们平时直接从咖啡里冲出来的那种。口感浓郁,入口微苦,咽下后余香四溢。适合上班族。
1.美式咖啡,最常见的咖啡,是黑咖啡的一种。意式浓缩咖啡是直接加入大量的水制作而成,口味较淡,***含量较高。
2.平白咖啡是马来西亚的特产。白咖啡的颜色不算白,但比普通咖啡更清淡柔和。白咖啡味道纯正,香甜芬芳。
3.拿铁咖啡,浓缩咖啡和牛奶的经典混合。咖啡在下面,牛奶在咖啡上面,上面是一层奶泡。也可以加点焦糖做焦糖拿铁。
4.意大利咖啡品种之一的Con Panna,与Ma kiya Duo齐名。它是浓缩咖啡和鲜奶油的混合物,咖啡在底部,鲜奶油在顶部。
5.卡布奇诺,意大利咖啡混合等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶。咖啡的颜色就像卡布奇诺教堂里的僧侣在深棕色的外套上戴上头巾,因此得名咖啡。
6.CafeMocha是最古老的咖啡,由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。摩卡是以著名的摩卡港命名的。它独特的甜、酸、苦、雅。深受广大资深人士喜爱的优秀品种。都是常喝的项目。喝起来爽滑可口。味道持续很久。如果与综合咖啡混合,是理想的品种。
7.焦糖玛奇朵,是在香浓的热牛奶中加入意式浓缩咖啡和香草,最后浇上纯焦糖而成。“焦糖”就是焦糖的意思。焦糖玛奇朵是加了焦糖的玛奇朵,代表“甜痕”。
8.维也纳咖啡是奥地利最著名的咖啡,由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成。奶油绵软爽口,咖啡微苦,糖浆速溶不溶。
1, 11.爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡。它是在浓缩咖啡中加入爱尔兰威士忌,并在上面放一层鲜奶油制成的。可以说爱尔兰咖啡是一种含有酒精的咖啡。
日常的咖啡是用咖啡豆用不同的炊具制作而成,咖啡豆是指咖啡树果实中的坚果,用适当的方法烘焙而成。选购咖啡豆时,可以抓一两个咖啡豆放在嘴里咀嚼。如果脆而完好,说明咖啡豆不潮湿,而唇齿留香的咖啡豆则为上品。但是最好用手捏一下,感觉是否结实。千万不要买空壳咖啡。
2、咖啡种类有哪些
咖啡种类有:浓缩咖啡、玛奇朵、美式咖啡、白咖啡、拿铁、康宝蓝、布雷卫、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵、爱尔兰咖啡、维也纳咖啡、速溶咖啡、阿拉比卡种咖啡、罗布斯塔种咖啡、利比里卡种咖啡、蓝山咖啡、牛奶咖啡、奶油咖啡、奶油热可可、夏威夷咖啡、爪哇咖啡、巴西咖啡、土耳其咖啡、皇家咖啡、鸳鸯冰咖啡、绿茶咖啡等。
关于咖啡
咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
选购咖啡豆时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声,表示咖啡豆未受潮,千万不要买到空壳咖啡豆。
刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用,一般来说,咖啡的最佳饮用期为炒后一周后,此时的咖啡最新鲜,香味口感的表现最佳。
3、咖啡都有哪些种类?
咖啡的分类有意式浓缩咖啡,美式咖啡,摩卡咖啡,拿铁咖啡,黑咖啡等
1,意式浓缩咖啡
意式浓缩咖啡(Espresso),是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以92摄氏度的热水,借由9bar高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利。

2,美式咖啡
美式咖啡(英文:Americano,意大利语:Caffè Americano)咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以***含量较高。
3,摩卡咖啡
摩卡咖啡(Mocca Cafe )是一种最古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。
4,拿铁咖啡
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
5,黑咖啡
黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡**了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。

来源:百度百科-黑咖啡
来源:百度百科-拿铁
来源:百度百科-摩卡咖啡
来源:百度百科-美式咖啡
来源:百度百科-意式浓缩咖啡