1、咖啡与茶，哪个更健康

咖啡与茶对人体健康各有利弊，不能一概而论。

茶和咖啡都具有抗氧化的作用，可以延缓人体衰老。茶叶中的茶多酚不仅具有抗氧化能力，还可以抗肿瘤、抗辐射、抗高血脂等作用。

茶和咖啡都能提神醒脑。二者都含有咖啡碱，其不仅能***人的中枢神经让其兴奋，还能抑制食欲，减少脂肪积累，甚至还能够显著降低II型糖尿病的发病率。

对健康人群而言，适量饮用茶或咖啡，都有益身体健康。但是，如果过量或毫无节制地饮用，则必定会对身体健康带来危害。

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据韩国《中央日报》6月2日报道，***专门科学频道“ASAP科学”介绍说，从一杯咖啡开始新的一天，这对身体有害。

节目介绍说，被称作压力荷尔蒙的皮质醇在上午8-9点分泌最旺盛。皮质醇分泌后，会产生提神和兴奋的效果，因此不需喝咖啡。***会有碍身体分泌皮质醇。咖啡喝的越多皮质醇分泌就越少，身体也会更依赖***。

该节目劝告说，不要在皮质醇分泌高峰期，也就是上午8点喝咖啡。建议在上午10点或下午2-5点喝咖啡，这段时间是喝咖啡的最佳时间。

来源：人民网-美媒：找准时间喝咖啡事半功倍 上午10点宜喝

人民网-喝咖啡与喝茶对身体有利有弊 应适量饮用

2、喝茶和喝咖啡，那个好？

1、喝咖啡与喝茶对人体健康各有利弊，不能一概而论。一般认为，对健康人群而言，适量饮用茶或咖啡，都有益身体健康。但是，如果过量或毫无节制地饮用，则必定会对身体健康带来危害。而对于如老年人、孕妇、幼儿等特定人群来说，还是少喝为好。

2、利——抗氧化+提神醒脑：茶和咖啡都具有抗氧化的作用，可以延缓人体衰老。茶叶中的茶多酚不仅具有抗氧化能力，还可以抗肿瘤、抗辐射、抗高血脂、防治动脉粥样硬化和抗病毒等药理学作用。而咖啡中的主要抗氧化成分是绿原酸，绿原酸除了具有抗氧化作用外，还具有保肝利胆、降血压、降血脂的功能。

3、弊——引发相关身体疾病：茶中含有大量的草酸，容易和随尿液中排出的钙质产生化学作用形成草酸钙，进而引起尿结石。同时，茶树在生长过程中会被喷洒农药，农药易残留在茶叶表面，未经处理的茶叶很容易携带残留的农药。因此，洗茶是喝茶前的一道必须程序，生活中也有“不喝头道茶”的说法。空腹喝茶还会导致人头昏、心慌、神情恍惚。

4、咖啡中含有一种双萜烯类化合物，会增加患心血管疾病的风险。同时，咖啡在烘焙过程中会产生丙烯酰胺，大剂量的丙烯酰胺在动物实验中被证实具有致癌性。

3、喝咖啡还是喝茶，哪个更有利于健康？

喝茶更利于健康。咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的。

咖啡的饮用在日常生活中有许多的禁忌和局限。切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会***胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣***食物。此外，值得注意的是，高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含***的饮料。因为咖啡中的***可能导致血压上升，若再加上情绪紧张，就会增加危险因素。患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病，长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。老年妇女喝咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。胃病患者喝咖啡过量可引起胃病恶化。孕妇饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。癌症患者摄取过量的***增加正常人致癌的危险。

喝茶据研究报道能够降低心脑血管的发病率和死亡率。也能降低胆固醇和降血压，也可以有助于防治早连性的老年痴呆。现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状，在平常的生活中也有抗压力和抗焦虑的作用。曾有哈佛的研究人员指出，喝茶也能提高免疫力，还能提高杀菌能力。有的查经过加工之后还可以有减肥瘦身的效果。不仅如此，茶还可以对皮肤有很好的保护作用。