1、吃西洋参可以喝咖啡吗

不可以。

因为咖啡中含有蛋白质，纤维素，***等成分。平时喝咖啡可以起到提神醒脑的作用，但咖啡中***等成分会破坏西洋参中的营养物质，影响西洋参的营养吸收，使西洋参失去了它的营养价值。

含有一些微量成分还能转化成对人体不利的微量元素，一起吃不但对身体没有好处，还会有一些坏处存在。西洋参最简单的服用方法是含服或当茶饮用。

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注意事项：

1、西洋参泡水喝时西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣，切勿乱自服用。

2、西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参。

3、西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参；而秋、冬季节更适宜服用人参。

4、不要吃萝卜，因萝卜是消气的，而西洋参是补气的，会降低药效。两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒。

来源：百度百科-西洋参

2、吃西洋参期间可以喝茶和咖啡吗？

不建议吃。

吃西洋参的时候不建议与咖啡一起喝，咖啡中所含的鞣酸会与西洋参中的蛋白质中等营养物质结合，破坏其药性，使其营养不能被人体所吸收，降低滋补目的，所以不建议吃西洋参的时候喝咖啡。

一般的话，平时你用3~5克昌弘西洋参加些枸杞泡水喝，可补气提神、养阴生津，对提高免疫力表现不错。

3、吃西洋参后不能吃什么？

没有影响。

1，不要和萝卜一起服用

因为西洋参的主要功效就是温补元气，而萝卜则具有泄气的作用，所以这两种药材、食材是相互克制的，不仅不能令身体吸收营养物质，反而有可能出现过敏或者是中毒的情况。

2，不要和浓茶一起服用

因为浓茶中含有大量的鞣酸，这种物质在和西洋参接触之后会破坏补品中所含有的营养物质。如果想要喝茶，那么最好在服用西洋参之后的三天之后，这样才能够更好的促进身体吸收营养物质。

3，不要咖啡一起服用

咖啡中含有的某些物质，也会破坏身体对于西洋参中所含物质的吸收，所以建议服用西洋参时，最好也不要喝咖啡。

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西洋参的三种吃法

1，含化法

西洋参切片，直接口嚼含化，每次口含1~2片，每天用量2~4克，特别适用于教师、营销人员、演讲者等需要长时间讲话，容易耗气，导致气短乏力的职业人群，在提神的同时还可以改善发声状况。

2，泡水法

西洋参菊花茶，有滋阴清热、养胃生津的功效。西洋参麦冬饮，能滋阴润燥，适合咽干口渴、糖尿病患者、经常干咳无痰的人饮用。西洋参红枣饮，有滋阴养颜、平肝降火的作用。西洋参枸杞茶，有补气养血、美白养颜的作用。

3，炖汤法

把西洋参和其他药材、肉类等一起炖汤，美味滋补。

来源：央视网-西洋参泡水喝的禁忌

来源：央视网-夏过无病三分虚 苦夏清补西洋参