1、咖啡豆怎么长的

很少人知道咖啡豆其实是一种树的果实，它也是在树上长出来的。

咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所产的咖啡豆。

第一种是阿拉比卡豆，豆产量占全世界产量的70%，世界著名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全是阿拉比卡种。

另一种是罗巴斯塔种，罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲的刚果，其产量约占全世界产量的20%~30%。不同品种的咖啡豆有不同的味道，但即使是相同品种的咖啡树，由于不同土壤、不同气候等影响，生长出的咖啡豆也各具有独特的风味。

另外两种为：利比里亚种和埃塞尔萨种。

2、咖啡豆是怎么种植出来的？

1、选地整地

咖啡树它是一种喜温暖的植物，种植地一般会选在光照比较充足的地块，其次就是它的生长不需要太多的水分，土壤肥力也不用太充足，一般的闲散地、平原、山坡等排水性较好的沙质土壤为宜，同时通透性也要够好，选好地之后再田间按照每亩需肥两千斤的分量均匀的撒在田间，然后再进行深耕，同时需要将土整细耙平，可开沟作畦也可不作。

2、适时播种

咖啡豆种植的时间一般是在每年的四月中下旬进行播种，这是的温度基本上能达到十五到二十度左右，符合咖啡豆的发芽要求，在播种之前我们需要先将种子放入温水中浸泡一天，然后再用清水冲洗干净，装入打湿的棉布中包裹起来，一般放置三到四天之后大部分的种子都已出芽，这是就可以进行播种了，播种的时候一般是按照行间距为六十厘米进行条播，覆盖一层薄土，如果土壤比较干旱的话在播种前需要将土壤浇一遍水，这样可以促进种子的出苗速度，按照正常的情况那么十天左右就会出苗。

3、合理密植

半个月之后咖啡豆苗基本上就能长到三四厘米，这是我们可以先将田间长势非常弱的部分苗或是长得特别密的苗拔掉一些，等到幼苗长至十到十五厘米左右的时候就可以进行定苗。

4、田间管理

在定植之后五到七天左右，需要对田间幼苗的生长情况进行查看，及时的补全田间的幼苗，等到咖啡豆幼苗长出新的枝叶之后，我们就需要进行适当的中耕除草，保持土壤的通透性，咖啡豆的水分管理其实比较简单。

一般定植浇水后就需要等到花期的时候才浇水，同时在果实接近成熟的时候要停止浇水。由于咖啡豆的生长不需要过多的养分，所以除去基肥之外一般只需进行一次追肥，当幼苗长到三十到四十厘米左右的时候，适量的施加磷肥和氨肥，这样可以防止咖啡豆出现倒伏的现象。

5、病虫害防治

咖啡豆最主要的病害就是灰斑病，这是一种真菌性感染疾病，它主要危害的施咖啡豆的枝叶，病发初期在叶面会出现褐色的斑点，随着病情的慢慢恶化，会出现灰色的霉，最后会导致整个植株枯萎甚至是水化，可以使用代森锌液进行防治，而最常见的虫害则是以蚜虫为主，可以直接使用乐果乳进行喷杀。

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咖啡豆种植七大注意要点

1、咖啡豆的种植时间最好选定在每年的4月15日－25日期间。气温最好在15～20℃时为宜。

2、种植咖啡豆的地点最好选择平原、山坡、荒地等，千万不能种植在高大树木丛中或者通风不良的地方。

3、草本咖啡在种植时不需要过多的浇水和施肥。要施肥也最好选择农家肥，遇到干旱浇1-2遍水就可以了。

4、咖啡豆喜欢生长在温暖的地方，虽耐旱，但不耐寒，因此冬天时要注意对幼苗及成株的防寒措施。否则会造成脱叶致死，种子不能成熟等情况。

3、咖啡的生长习性特点和生长环境条件

咖啡生长习性

咖啡是一种热带的植物，它不耐寒，最适合生长在平均气温20摄氏度左右，年降水量1500-2000mm，土壤透水性强，日照充足的环境中，咖啡怕寒冬，一定不要种在结霜的高地。

咖啡的外形特点

野生的咖啡树可以长到5-10米的高度，但庄园里的咖啡树通常被砍到不到2米的高度，以增加水果产量并便于收获，咖啡树为对生叶，叶片为椭圆形，叶面光滑，末端枝条长而少，叶柄与枝条交界处花白色开放。

咖啡的生长环境条件

咖啡树在世界各地广泛种植，原产于非洲北部和中部的热带和亚热带地区，它应生长在高海拔、火山或石灰岩或花岗岩土壤、昼夜温差大、干湿季节明显、土壤肥沃的地区。

咖啡生长过程

1、种子处理：用锋利的剪刀在咖啡种子的表皮上小心地切开一个小口子，然后剥下表皮。

2、种植：将处理后的咖啡种子直接种植即刻，也可以在种植前将种子用水浸泡，进行催苗处理，以提高发芽率。

3、出苗：咖啡种子在春秋两季进行播种最好，30天左右就会长出苗，如果在夏季种植，7-10天就会长出苗，然后移栽就行。

盆栽咖啡养殖要点

1、土壤：盆栽咖啡在养护时必须使用湿润并且富含腐殖质的土壤。

2、花盆：盆栽咖啡在种植时使用的花盆可以是瓷盆，因为瓷盆比较美观，而且透气，符合咖啡树的生长要求。

3、照明：咖啡喜欢在阳光充足的环境中生长，如果它的生长环境没有阳光，那么它就会长得很差。

4、浇水：咖啡在浇水时要按照干湿交替的方法进行，而且苗期需水量大，要十分注意盆中土壤不宜过干。