1、蜂蜜怎么保存最好

1、常温保存

对于不是非常炎热的天气，蜂蜜可以在阴凉的地方进行常温保存。但是常温保存蜂蜜时候的容器选择非常重要，可以选择玻璃罐或者是陶瓷罐，而且在将蜂蜜放入罐子里的时候需要先将罐子进行高温消毒，杀死里边的细菌后再进行存放。

2、密封保存

保存蜂蜜的时候需要对蜂蜜进行密封，防止蜂蜜暴露在空气中很容易滋生细菌。所以在存放蜂蜜的时候可以在容器的开口处盖上一层保鲜膜，然后再将盖子盖上密封，每次取用后再次将保鲜膜封好即可。

3、冰箱保存

假如天气比较炎热的话可以用冰箱保鲜来进行保存，需要先将蜂蜜用密封的罐子封存起来，然后将密封好的蜂蜜放进装冰箱保鲜室即可。

注意

蜂蜜的保存首先需注意密封，主要原因是蜂蜜具有很强的吸水性，可以吸收空气中的水分，进而引发变质。

当蜂蜜没有密封，就会不断地吸收空气中的水分，而蜂蜜中水分含量超过21%时，蜂蜜中的酵母菌大量地生长繁殖，就会出现变质现象。因此，来回取用蜂蜜时需及时拧好瓶盖，取用蜂蜜所用的勺子要保持洁净干燥，避免向蜂蜜中带入水分。

一般来说，将蜂蜜密封放置在干燥、通风、阴凉、无阳光直射的地方保存即可。市面上的蜂蜜保质期为18个月或者两年，但是蜂蜜实际的保质期通常会超过这个时间。

不过当蜂蜜起了一层白色泡沫，大家需要注意，蜂建议大家闻一下味道，如果有酒精味道，那么一般是蜂蜜的变质现象。由于蜂蜜变质后含大量微生物，所以不宜继续食用。

2、蜂蜜怎么保存比较好蜂蜜如何保存

一般来说，将蜂蜜密封放置在干燥、通风、阴凉、无阳光直射的地方保存即可。如果天气炎热，或者冰箱地方足够，也可以放入冰箱冷藏室中保存。

保存蜂蜜的时候一定要注意密封，因为蜂蜜具有很强的吸水性，可以吸收空气中的水分，而当蜂蜜中水分含量过高时就很容易变质。

3、蜂蜜怎么保存最好

蜂蜜要避免阳光直射、保持干燥、要有适宜的温度、远离异味物品、使用干净的器具，这样保存最好。

1、避免阳光直射：长时间的阳光照射会导致蜂蜜中的营养成分流失，影响品质。因此，将蜂蜜存放在避光、阴凉的地方非常重要。

2、保持干燥：蜂蜜对湿度非常敏感，高湿度环境会使其吸湿并发霉。请将蜂蜜存放在干燥的地方，并确保容器密封良好。

3、适宜的温度：蜂蜜的最佳保存温度为10-25摄氏度。过高的温度会导致蜂蜜变质，过低的温度可能引起结晶。因此，请选择适宜的温度环境来存放蜂蜜。

4、远离异味物品：蜂蜜容易吸附异味，因此请将其远离具有**性气味的物品，如香料、油漆等。避免异味的干扰，保持蜂蜜的纯净味道。

5、使用干净的器具：在取用蜂蜜时，请使用干净、无水的勺子或刀具。避免将水分带入蜂蜜中，以保持其品质。

挑蜂蜜方法

1、看颜色

一般蜂蜜分为4个等级，一等蜂蜜颜色一般是白色、浅琥珀色或者水白色；二等蜜的颜色偏黄色、琥珀色；三等蜜的颜色则是黄色；四等蜜是深琥珀色、深棕色。等级越高，品质越好。

2、看配料表

这是最简单直接的一个方法了，因为如果是纯正的蜂蜜的话，它的配料就是单一的，就是蜂蜜。而如果蜂蜜以外还有其他的配料的话，就说明不是纯正的蜂蜜，是有添加的，这样的蜂蜜最好不要买。

3、看粘度和拉丝度

好的蜂蜜粘度都是比较高的，所以我们买蜂蜜的时候可以晃动一下瓶子，如果蜂蜜没有产生多少晃动感，就证明这是好蜂蜜。